En esta ocasión, estaba vago y realicé un postre ultra rápido que se queda a medio camino entre tarta y flan.

Ingredientes (5 personas):

1 yogurt natural sin azucarar

150 g de leche condensada

150 g de leche entera

3 huevos

1 capsula de aroma de limón (se puede sustituir por piel de limón rallada)

5 fresas congeladas

Caramelo líquido

Chocolate rallado

Cristales de azúcar azul

Preparación:

Si no estáis acostumbrados a cocinar en el microondas, esta receta os parecerá mágica, por la facilidad y la rapidez con la cual se cocina.

Este postre, posee un estupendo sabor, además de diferente, para el paladar y una estupenda presentación.

La realización de la receta, consiste en introducir en un recipiente apto para la batidora todos los ingredientes (yogurt, leche condensada, leche entera, capsula de aroma de limón y los huevos), trituramos para que se mezclen bien y reservamos.

Azucaramos con caramelo líquido 5 copas, así se nos pegara menos la tarta al cristal y limpiaremos con más facilidad las copas, además de darle sabor.

Repartimos la crema preparada entre las cinco copas.

Introducimos en el microondas durante 10 minutos a media potencia.

Dejamos reposar 5 minutos y observamos su estado de cuajado, si no nos parece suficiente podemos darle un par de minutos más.

Decoramos con las fresas, chocolate rallado y cristales de azúcar azul.

Dejamos terminar de enfriar e introducimos en la nevera hasta el momento de consumir.