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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Sepia, gambas y rovellones

El otro día caí en la cuenta que hace semanas que en casa no comemos arroz, la primera idea fue realizar una paella, pero al final opte por dejar los alimentos por separado, que también quedó rica y con menos trabajo.   Ingredientes (2 personas):   12 gambas bien grandes 8 rovellones hermosos 4 sepias […]

Estrellitas de polvoron

Como me han sobrado dos yemas de huevo, de realizar otra receta y en casa a la mujer le gustan mucho los polvorones, se me ocurrido hacer polvorones caseros, con forma de estrellitas, como me faltaron moldes pues también usé corazoncitos. Aunque parezca algo complicadísimo de realizar, hacer unos polvorones caseros es algo rápido, baratisimo […]

Jesucristo

En estas fechas, se acerca la navidad, unas fechas tradicionalmente religiosas, para toda la cristiandad, fechas en las que hace casi 2.000, años celebramos el nacimiento de un niño, que vino a salvar la humanidad. Este niño, Jesús de Nazaret, fue un predicador judío, vivió en Galilea y Judea, muriendo crucificado alrededor del año 30, […]

Rollitos de calabacin, beicon e higo seco

  En esta ocasión, he querido cocinar el calabacín de una forma muy diferente.   Ingredientes (6 rollitos):   1 calabacín 6 lonchas de beicon 6 higos secos 1 huevo 1 vasito de vino dulce Aceite Sal Harina   Preparación:   En primer lugar cortamos en rabillo a los higos y sumergimos estos en el […]

Crema de pepino con yogurt

Antes de que termine de llegar el frio, aprovechando que tenía un pepino ya un poco feo, perdido en la nevera, se me ocurrió prepararlo en forma de cremita fría.   Ingredientes (4 personas):   1 pepino mediano 1 yogurt natural sin azucarar ½ cebolla 1 ajo Sal Pimienta negra Aceite de oliva   Preparación: […]

Flan con palo santo

Como compramos 4 palo santos muy maduros, dos de ellos llegaron a casa accidentados… Pues, se me ocurrió realizar este simple postre, como últimamente acostumbro a hacer, trabajar poco, combinando frutas. Para realizar esta receta podemos realizar un flan casero que siempre es más rico y más sano, bien al microondas, tradicionalmente o bien comprarlos […]

B-2 Spirit (bombardero furtivo)

A pesar de que un bombardero es una máquina de matar, no por ello deja de ser muy interesante su tecnología. El B-2 Spirit (Stealth Bomber), consiste en un avión bombardero, desarrollado por la americana Northrop Grumman, dotado de tecnología furtiva. La tecnología furtiva, más conocida como tecnología de invisibilidad, consiste en unas técnicas para […]

Flan con platano y panellet

La realización de este espectacular flan es muy simple, aunque en este caso me complique un poco más la vida, puesto que el flan es casero, pero me salieron siete, por lo cual tampoco son tanto trabajo, pero también se pueden utilizar flanes de supermercado.   Ingredientes (2 personas):   2 flanes (pueden ser de […]

diciembre 2015
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