Seguimos con cenas, con poco trabajo y sin complicarnos la vida.

Ingredientes (6 triángulos):

6 rebanadas de pan de molde grandes

3-6 lonchas de jamón dulce de calidad y gordito (el número de lonchas depende del tamaño de las lonchas de jamón dulce)

Hojas de lechuga

Mayonesa

Salsa de soja (se vende en supermercados)

Preparación:

Aunque en casa preferimos la mayonesa casera, en este caso hemos optado por mayonesa de bote, que estábamos vagos.

Separamos la mayonesa que creamos que vamos a utilizar a un recipiente y le agregamos 2 o 3 cucharadas soperas de salsa de soja, mezclando bien.

Probar la mezcla e ir agregando soja a la mayonesa para adaptarla a vuestro paladar.

Se unta una de las caras de cada rebanada de pan de molde con la mezcla de mayonesa y soja.

Sobre tres de las rebanadas colocamos las hojas de lechuga.

Sobre la lechuga colocamos el jamón dulce.

Cubrimos con las rebanadas restantes.

Se corta cada sándwich en diagonal formando dos triángulos.

Se guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.