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Jorbasmar

Cosas de Jorge

Flan de zanahorias con crema de judias

La idea de esta receta surgió porque en la nevera tenia perdidas unas zanahorias y no sabía qué hacer con ellas. Viendo la receta de “Hogar Util” en su “Receta de Flan de zanahoria con crema de judías verdes” se me ocurrió imitarla, versionándola. Ingredientes (2 personas)   3 o 4 zanahorias ½ cebolla 100 […]

Angeles

Como siempre que nos acercamos a la religión, encontramos curiosas coincidencias entre ellas, pero lo que más gracia me hace es que todas las religiones son las únicas y verdaderas… Hoy os escribiré sobre unos seres mitológicos o espirituales, que poseen la misión de asistir a Dios. Según la Biblia hebrea, las Biblias cristianas y […]

Ensalada de gambas y mejillones

En esta ocasión os traigo una potente ensalada, rápida de realizar y además deliciosa.   Preparación (2 personas):   1 pepino pequeño ½ cebolla 1 lata de mejillones en escabeche 12 gambas cocidas saladitas 2 cucharadas de aceitunas 1 tomate no muy grande Sal en escamas Aceite de oliva   Preparación:   En primer lugar […]

Piña con gusanos y kiwi

Otro de mis postres para vagos os presento hoy.   Ingredientes (2 personas):   2 rodajas de pina en conserva 1 kiwi Gominolas Cristales de azúcar azules Escamas de chocolate 2 cerezas confitadas   Preparación:   Cortamos en trocitos las dos rodajas de piña (para facilitar su consumo) y las colocamos en dos cazuelitas de […]

Somatotropina (hormona del crecimiento)

Hoy conoceremos una hormona, la somatotropina (growth hormone). El bioquímico Choh Hao Li, fue quien identifico, purifico y sintetizó la hormona del crecimiento, antes de su sintetización, esta hormona era extraída de la glándula pituitaria de cadáveres. La misión de la somatotropina, consiste en estimular el crecimiento, la reproducción celular, así como la regeneración celular, […]

Crema de lentejas con zanahoria

En esta ocasión para lidiar con el frío, traigo una deliciosa receta de una cremita con las sobras de un bote de lentejas que tenía olvidado en la nevera. La idea la saque de la web “Hogar útil” en su “Receta de crema de lentejas con tempura de zanahorias y ajos”.   Ingredientes (2 personas): […]

Tartaleta de chistorra y bacon

En esta ocasión he querido realizar una comida especial con ingredientes muy simples, con una presentación de lujo. Esta receta está basada en mi receta “Tartaleta de bacon, chorizo y morcilla,” la cual a su vez, está basada en la receta del blog “Las recetas de Be” en la receta “Hornazo.”   Ingredientes (4 personas): […]

The Frey effect

The Frey effect o efecto Frey, consiste en un fenómeno auditivo, que está basado en la emisión de ciertas frecuencias de microondas, que son escuchadas directamente en el interior del cerebro. Este fenómeno fue descubierto porque las personas que trabajan cerca de los trasponedores de radar (aparato llamado SART, que emite una señal detectable por […]

enero 2015
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