Despues de unos dias de silencio, hoy os coloco una sencilla y reca receta de pollo al horno.

Ingredientes (dos personas)

2 contramuslos de pollo
1 cebolla grande
2 o 3 tomates maduros
1 generoso vaso de vino blanco (yo he colocado Moriles)
hierbas al gusto
sal y pimienta

Preparación;

En una fuente para horno se coloca un poco de aceite.

Sobre este aceite se coloca la cebolla cortada a rodajas finitas.

Se colocan los contramuslos salpimentados.

Se cubre con los tomates tambien cortados a rodajitas.

Se colocan las especias que nos apetezcan (tomillo, albahaca, hierba buena…..).

Se riega con el vino.

Se deja hornear a 180 grados hasta que este doradito, el tiempo depende bastante del tipo de horno que useis.

Sencilla, rica y facilisima receta.