La receta de hoy empieza a ser interesante para estos días de frío que se nos avecinan.

Ingredientes (4 personas)

2 patatas

1 zanahoria

1 muslo de pollo

1 trozo de panceta

1 trozo de carne de ternera (que sea melosa)

1 pastilla de avecrem

½ kg de judías verdes

Pimienta

Preparación:

En una cazuela con mucha agua se pone a cocer la carne y el tocino hasta que este casi tierna (por lo menos una hora), a adiendo el avecrem y la pimienta, cuando esta casi tierna se a ade el pollo, la patata troceada, la zanahoria pelada y cortada a rodajitas, las judias verdes, de deja cocer a fuego lento hasta que todo este tierno y se sirve.

Si sobra caldo se puede hacer una sopa apartando un poco y a adiendole un pu ado de fideos.

Buen provecho