La comida de ayer fue accidentada….. Me puse a preparar un jarrete de ternera con habas, patatas y zanahoria, haciéndolo en una olla de barro a fuego lento… últimamente me ha dado por cocinar con cacharros de barro. Pues bueno, como tardaba mucho, subí un poquito el fuego, para que la carne se pusiera tierna […]
