Hoy os colocare la receta que comimos ayer ,que quedo bastante rica.

Ingredientes (2 personas)

½ kg de espinacas

1 puñadito de mejillones congelados y sin cascara

½ bolsa de gambas peladas congeladas

6 varitas de cangrejo

1 pastilla avecrem

1 cebolla

1 pimiento

4 ajos

1 vaso vino blanco

Sal

Aceite

Patatas

Preparación:

En primer lugar se cuecen las espinacasm en agua, con la pastilla de avecrem.

Se escurren las espinacas y se reservan.

En una sarten, con un poco aceite, se confita a fuego lento, la cebolla y el pimiento muy picadito, junto los cuatro ajos enteros, añadiendo un poco de sal para que sude la cebolla y el pimiento.

Cuando este todo pochadito, se añaden los mejillones, las gambas, las varitas de cangrejo, el vasito de vino.

A continuación se agregan las espinacas, y se montan los platos.

Mientras tanto, habremos pelado y cortado unas patatas (yo las corte en modo de rejilla) y las frei en la freidora.

Se colocan las patatas en en centro del plato y las espinacas alrededor de estas formando un circulo.

Que aproveche.