La ilustraciónpoteo – La ilustración

«Este blanco me sabe a libertad»

IÑAKI CERRAJERIA — Sun, 14 Jun 2020 15:09:36 +0000

ARABA

En el aperitivo y el ‘tardeo’, los bares de Vitoria esbozan una sonrisa pese a la reticencia a acodarse en las barras abiertas

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Post tags: aperitivo, barras, pandemia, poteo, tardeo

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‘Snack’ salado de grillos de picoteo

IÑAKI CERRAJERIA — Sun, 13 Oct 2019 14:13:02 +0000

BIZKAIA

El centro tecnológico Leartiker de Markina impulsa el desarrollo de una gama de aperitivos elaborados a base de harina de insectos

Las barritas también son aptas para los celíacos al estar producidas con ingredientes sin gluten

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Post tags: aperitivos, grillos, harina de insectos, insectos, Leartiker, nutrición, picoteo, poteo, snack

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POTEO, PINTXOS y AMAIKETAKO

IÑAKI CERRAJERIA — Thu, 07 Mar 2019 07:37:14 +0000

ARABA

El televisivo chef Roberto Capone alaba las barras vitorianas en la jornada de clausura del Miniature

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La hostelería se se reinventa

IÑAKI CERRAJERIA — Sun, 18 Nov 2012 12:03:41 +0000

ARABA/ÁLAVA

Pintxos gigantes, cafés a un euro y tarjetas económicas: los bares buscan nuevas fórmulas para combatir la crisis y atraer a los clientes. (+info. en el papel)

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La crisis arrastra al poteo

IÑAKI CERRAJERIA — Sat, 14 Mar 2009 10:40:00 +0000

La caja de buena parte de los bares de Vitoria se ha encogido un 20% en los últimos meses. En sus barras ya no hay codazos por pillar la mejor banderilla, mientras sus dueños asisten con «inquietud» a la constante bajada tanto del poteo como de las consumiciones de noche.

Álava

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Post tags: bares, barra, crisis, inquietud, noche, poteo, vinos

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Nueva ruta de poteo en Salburua y Zabalgana

IÑAKI CERRAJERIA — Sun, 07 Dec 2008 12:24:00 +0000

Barrios jóvenes, aunque sobradamente preparados para el poteo. Así se presentan Zabalgana y Salburua que, con dieciocho y trece establecimientos hosteleros, respectivamente, cubren los gustos más variados de sus vecinos a la hora de desayunar, elegir un pincho, degustar un completo menú del día o tomar una copa a medianoche.

Álava

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Post tags: bares, copas, pinchos, poteo, salburua, zabalbgana

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