El número de negocios se ha elevado hasta los 210 en los últimos tres años

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, bodegas, cafeterías, habitantes, hosteleria, restaurantes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La hostelería de la capital cuelga el ‘completo’ en un año con más comidas que cenas de empresa y reservas hechas con hasta tres meses de antelación

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cenas de empresa, hosteleria, navidad, reservas, reyes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Numerosos negocios ven con «preocupación» la llegada de las fiestas. «No hay profesionales. Ni siquiera quieren trabajar los chavales de 18 años los fines de semana»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: camareras, cocineros, hosteleria, personal

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La hostelería defiende que dan «dinamismo y seguridad» a las calles pero también hay quejas por molestias a los vecinos

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: hosteleria, molestias a los vecinos, terrazas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Locales de hostelería y espacios como la UPV y algún colegio se suman a la tendencia de los aseos sin género a la que no le faltan críticas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: aseos sin género, baños mixtos, hosteleria

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El alza de las materias primas repercute también en los menús. Parte del sector esperará a febrero para aplicar subidas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cafés, hosteleria, materias primas, subidas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Suben las reservas, muchas de ellas hechas con bastante antelación, y ganan puntos las cenas frente a las comidas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cenas, comidas, empresas, hosteleria, navidad, reservas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: fraude, hosteleria, impagos, restaurante, SINPA

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El festival de rock supondrá un impacto económico «de 7 u 8 millones» para Vitoria con la llegada de 48.000 personas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: azkena, festival de rock, hosteleria, impacto económico, rentable

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El sector hostelero aplaude la recuperación de estas celebraciones y su expansión en el calendario. «Va a estar todo lleno como antes»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cenas empresa, hosteleria, restaurantes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Las estructuras en las plazas de aparcamiento se retirarán en enero, pero a partir de ahí se estudiará la viabilidad de otras alternativas.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: alternativas, estructuras, hosteleria, terrazas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La ciudad huele a fiesta. Lo notan desde hace días blusas y neskas pero también quienes arreglan sus trajes, los hosteleros y los hoteleros, los encargados de levantar los escenarios, los conductores de Tuvisa, el propio Celedón… e incluso su versión en resina de poliéster y fibra de vidrio, que fue presentada hace ya unos días en sociedad. Todos están más que listos –dos veranos en casa ayudan a concienciarse– para el comienzo hoy de La Blanca. La mayoría, de hecho, lleva unas cuantas semanas de preparación para que, desde esta tarde, no falle nada.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: fiestas, hosteleria

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Los hosteleros son optimistas y tienen muy buenas previsiones tanto para las comidas del 25 de julio como para los días 4 y 5 de agosto

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cenas, comidas, fiestas, hosteleria, La Blanca, reservas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Sin restricciones, la Retreta y Armentia aguardan a miles de personas con la hostelería expectante. «Muchos se marchan»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: caracoles, hosteleria, perretxicos, San Prudencio

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La pandemia y el cambio de hábitos le han dado la puntilla a la clásica fórmula del primero, segundo y postre, destronada por el plato del día

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: El menú, hábitos, hosteleria, pandemia, plato del día, primero, segundo y postre

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Ni tienen ni van de estrellas. Pero pueden lucir galones. La clientela bien haría cuadrándose ante ellos, ante sus barras, ante esas ricas litiruelas, esa estupenda chuleta, esas alubias fetén. Los mariscales del Xixilu, El Mesón, la sidrería Mendiola y el asador Matxete tendrían que ser galardonados con una medalla al mérito, un poco como esos héroes que salen indemnes de una batalla de las difíciles.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: asador Matxete, bacalao, El Mesón, Giraldo, hosteleria, reconocimiento, sidreria asador Mendiola, Xixilu, zaldiaran

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El puente que se asoma en el calendario, «casi un acueducto», con cinco jornadas festivas para los más afortunados, traerá una riada de turistas. Eso es lo que, al menos, intuyen en los alojamientos alaveses, que rozan el lleno en sus libros de reservas –sobre todo sábado y domingo– y trabajan a estas alturas del año «mejor que en 2019». El sector, sin embargo, no logra sacudirse los miedos al efecto de una nueva ola y teme que el repunte del virus provoque cancelaciones «de última hora». Y eso que «hay muchas ganas de viajar».

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: acueducto, camas, coronavirus, El Pilar, hosteleria, hoteles, puente, restricciones

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El Ayuntamiento de Vitoria, a través del departamento de Promoción Económica, ha aumentado hasta 667.423 euros la partida de ayudas destinadas al comercio y a la hostelería locales. Son en total 167.423 euros más de lo que se había presupuestado en un principio, que se dividirán en tres líneas de subvenciones. Tras superar los meses más duros de la pandemia, 201 negocios se beneficiarán de estas ayudas que servirán para la digitalización, la modernización o la consolidación.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ayudas, ayuntamiento, comercio, hosteleria, promoción económica

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Muchos hoteles han tenido que colgar el cartel de ‘completo’ durante el puente en que ha sorprendido la llegada de ciudadanos galos

Muchos hoteles de Vitoria han tenido que colgar el cartel de ‘completo’ durante el último puente. «El caso de los franceses ha sido muy evidente. Es habitual que vayan a San Sebastián y tras conocer Bilbao parece que ahora quieren descubrir Vitoria»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: extranjeros, franceses, hosteleria, turismo

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

En este primer fin de semana libre de restricciones año y medio después, las barras sólo se colapsaron en la noche de ayer

Vitoria vivió ayer el primer fin de semana sin las principales restricciones que han marcado el último año y medio de vida de la gente y en algunos momentos pareció que la pandemia era un vago recuerdo del remoto pasado.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, barras, clientes, hosteleria, pandemia

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La hostelería reclama al Consistorio que siga con los veladores en la calzada y potencie estructuras «como en capitales de Europa»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: hosteleria, invierno, ordenanza, pandemia, terrazas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

ARABA

Las terrazas llenas en el centro, y también en los barrios, han sido una constante en Vitoria.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: barras turistas, heladerías, hosteleria

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Llegan turistas a Euskadi pero muy lejos de los que recalaban en 2019. Pese a todo, el consejero vasco de Turismo, el alavés Javier Hurtado, está convencido de que el País Vasco salvará la campaña estival gracias a la llegada de los viajeros nacionales. En Álava, donde los agroturismos han protagonizado un despegue espectacular, ya se está notando.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: euskadi, hosteleria, pandemia, turismo, veraneo

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El comercio y sobre todo la hostelería sufren unas «tardes dramáticas». Ya van cinco seguidas y hoy continúa el aviso amarillo por intensas lluvias

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: hosteleria, lluvias, mascarilla, pandemi, tormentas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La hostelería recibe el primer fin de semana con horario hasta medianoche con mesas libres y muchas menos reservas de lo esperado

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cenas, hosteleria, mesas, pandemia, reservas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La Hostelería se muestra expectante ante la respuesta de la ciudadanía en un fin de semana «a priori descafeinado»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: fiesta, hosteleria, pandemia, san juan del monte

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

«Son médicos de cabecera que han hecho un cursillo. No hay doctorado de esto», dice Luis Garrido

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, epidemiólogos, hosteleria, jueces, pandemia, tribunal supremo

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El inmueble «acumula ya 15 años vacío» y la opción de abrirlo a la escuela de hostelería se ve «con buenos ojos» en Vitoria, valoran desde la Diócesis

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: convento, diócesis, hosteleria, Las Brígidas, obispado

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Los bares se vuelven a llenar con rondas de resignación antes de ese más que posible cierre que todos esperan este martes

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: covid, hosteleria, pandemia, resignación, restricciones

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

José Ramón Elguea Copropietario de restaurante Zabala Acaban de distinguir a su negocio con el distintivo Michelin. «Este año podría haber fiestas de la Virgen Blanca si nuestros políticos hacen caso a los técnicos», pronostica

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: covid, hosteleria, pandemia, restricciones, vacunaciones, Zabala

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Reducen su producción un 46% hasta los 52.000 litros y miran de reojo los datos de contagios por si se decreta su cierre. «La situación es delicada»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: contagios, hosteleria, kupela, pandemia, restricciones, sidra, sidrerias, txotx

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Pese a los mensajes contradictorios, las calles de la ciudad se vacían a la nueva hora establecida por la Junta de Castilla y León para estar en casa

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: CONTRADICCIONES, hosteleria, junta, mirandeses, restricciones, TOQUE DE QUEDA, vacuna

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El sector se pone en marcha y el territorio recupera la movilidad, pero el virus no descansa. Álava vuelve a niveles de contagio de hace un mes

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, hosteleria, movilidad, pandemia, restaurantes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Los proveedores dibujan un panorama negro en el que el 25% de la hostelería de la provincia, que hoy reabre, ha bajado la persiana

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, cafeterías, hosteleria, pandemia, provedores

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La web municipal se colapsó y las oficinas de San Martín atendieron a centenares de dueños de cafeterías y bares. Se trabaja en ampliar fondos El 75% de los locales ha pedido la ayuda del Gobierno vasco

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ayudas, bares, cafeterías, hosteleria, pandemia

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Devoluciones elevadas. Las administraciones de lotería mirandesas fijan en entre un 30 y un 50 por ciento las devoluciones, cifras que han empeorado por el cierre de la hostelería

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: devoluciones, hosteleria, loteria, navidad, pandemia, sorteo

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Gasteiz On decide suspender la cita, que iba a celebrarse en el puente de diciembre sin carpas pero con otras actividades, como catas.

El cortado, en vaso de cartón y con una dosis extra de confusión

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ardoaraba, confusión, cortado, hosteleria, pandemia

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Pese a la pandemia, unas 10.000 personas recorren el centro de Vitoria en favor del sector. «La gente está con nosotros»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: cierre, clientela, hosteleria, pandemia, sector

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Arropados por sus clientes, los 5.000 hosteleros de Álava paran hasta nuevo aviso. Se sienten «criminalizados»

Las instituciones locales carecen de programas de ayuda que puedan activar de inmediato

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ayudas, bares, cierre, clientes, contagios, covid, criminalizados, hosteleria, pandemia, restaurantes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El pacto entre Urtaran y Gasteiz On alivia a los hosteleros, que colocarán veladores en la calzada de las calles de 30 km/h.

La principal condición de la medida, que deberá ser solicitada por los propietarios en el departamento de Espacio Público, pasa por recoger la estructura al final del horario de apertura.

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: desmontable, hosteleria, normativa, pandemia, quita y pon, terrazas, veladores

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El desapacible fin de semana vacía las terrazas, el salvavidas al que se aferra una hostelería alavesa que reclama normas menos rígidas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: frio, hosteleria, lluvia, normas rígidas, pandemia, terrazas, veladores

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

EH Bildu y PP creen que la ordenanza debe revisarse y adecuarse, mientras que Elkarrekin apuesta por bajar los veladores a la calzada, como en San Antonio

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: facilidades, hosteleria, incomprensión, invierno, ordenanza, pandemia, terrazas, veladores

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

El sector pide «más flexibilidad» para hacer frente al año más duro. «En otras ciudades se pueden hacer cosas, aquí no» 50%

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ayuntamiento, flexibilidad, hosteleria, pandemia, restricciones, terrazas, trabas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Nueva protesta del sector contra las restricciones por el Covid-19. «No somos los responsables de los brotes», insisten

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: brotes, COVID-19, hosteleria, paro, restricciones

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La calle San Antonio estrena nueva imagen con más espacio para las personas, aunque el tránsito de vehículos es continuo

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: hosteleria, parcheo, peatonalización, terrazas, tránsito, vehiculos

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Los hosteleros vitorianos refuerzan las medidas de higiene y seguridad y ponen a punto las demandadas terrazas

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: blusas, higiene, hosteleria, neskas, pandemia, seguridad, terrazas

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Sin grandes eventos en Vitoria, el sector se enfrenta a un verano incierto en una ciudad ya «muy desangelada». «Muchos se van a quedar por el camino», aseguran «El Ayuntamiento tiene que apoyar más al gremio»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: ayudas, bares, coronavirus, hosteleria, pandemia

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Fernando Pérez Experto en Tecnología de los Alimentos En las charlas que ofrece a profesionales insiste en «aumentar la limpieza y vigilar el ambiente». «Hace años que el sector trabaja en la prevención»

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: alimentos, bares, COVID-19, hosteleria, limpieza, pandemia, pinchos, prevención, tecnología

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

La hostelería alavesa puede abrir hoy el interior de sus negocios al 50% de su aforo, pero lo hará con dudas sobre su rentabilidad

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: aforo, bares, consumo, dudas, hosteleria, medidas, negocios, pandemia, rentabilidad, restaurantes

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Terrazas llenas. Los 26 grados de máxima y un sol de justicia llenan de nuevo las terrazas de Vitoria, cada vez más pobladas de consumidores

© icerrajeria for La ilustración, get_post_time('Y'). | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: bares, consumidores, hosteleria, pandemia, terrazas, turnos

Feed enhanced by Better Feed from Ozh