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IÑAKI CERRAJERIA

La ilustración

La pinta alavesa, estrella en Pobes

ARABA La 25 edición de la feria de la alubia atrajo a miles de personas, que arrasaron con los sacos de kilo que se vendieron a siete euros

‘Snack’ salado de grillos de picoteo

BIZKAIA El centro tecnológico Leartiker de Markina impulsa el desarrollo de una gama de aperitivos elaborados a base de harina de insectos Las barritas también son aptas para los celíacos al estar producidas con ingredientes sin gluten

Burdeos, un espejo de vino y rosas

ARABA La llamaban ‘la bella durmiente’. Hasta que despertó. EL CORREO viaja a Burdeos, un caso de éxito por su radical transformación urbana, centrado en el enoturismo, la innovación y la cultura. Vitoria podría mirarse en su reflejo

Aquellos maravillosos años

MIRANDA La VII Gran Quedada tuvo ayer una respuesta positiva. Las calles de la parte vieja volvieron a cobrar vida.

«La segmentación beneficia a quienes apuestan por la calidad en la DOC»

ARABA Ramiro González tiene entre sus objetivos conseguir una denominación de origen propia para Rioja Alavesa sin abandonar la DOC Rioja. «No es un proyecto del PNV, sino del sector», defendió el diputado general, quien dijo sentirse «acompañado» por los bodegueros en «este proceso de reflexión». Sobre la postura de algunas bodegas de ABRA (la […]

Salvatierra regresa a sus raíces

ARABA Artesanos y ganaderos ponen en valor sus oficios en una de las ferias más antiguas de Euskadi, con 624 años a sus espaldas

Álava completa su Camino de Postas

ARABA La Diputación acondicionará 7 kilómetros entre Salburua y San Martín de Ania para unir Vitoria con el túnel de San Adrián. Los secretos de Estado circularon durante siglos por la Llanada Alavesa rumbo a Francia. La Corona de Castilla trazó una ruta entre Vitoria y el túnel de San Adrián, en la muga con […]

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