{"id":684,"date":"2009-08-09T13:26:00","date_gmt":"2009-08-09T13:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/evadidos\/?p=684"},"modified":"2009-08-09T13:26:00","modified_gmt":"2009-08-09T13:26:00","slug":"a-comer-con-sigur-ros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/evadidos\/2009\/08\/09\/a-comer-con-sigur-ros\/","title":{"rendered":"A comer con Sigur R\u00f3s"},"content":{"rendered":"<p>J\u00f3nsi Birgisson es el vocalista del grupo island\u00e9s Sigur R\u00f3s, un tipo muy peculiar que toca la guitarra el\u00e9ctrica con un arco de violonchelo y a veces canta en una lengua inexistente. Acaba de editar un disco junto a su novio Alex Somers bajo el nombre de J\u00f3nsi &#038; Alex, pero lo que quer\u00eda presentarles es otra creaci\u00f3n de la pareja: han recopilado sus recetas favoritas en un coqueto librito, apetitosamente ilustrado, que se puede descargar gratis <a id=\"link_0\" title=\"http:\/\/jonsiandalex.com\/recipes\" href=\"http:\/\/jonsiandalex.com\/recipes\" rel=\"external nofollow\">en su web<\/a>. A partir de aqu\u00ed tengo un par de noticias buenas y una tercera que, para m\u00ed y para muchos de ustedes, resultar\u00e1 m\u00e1s bien mala. Empiezo por las buenas: las recetas son tan sencillas que hasta un Atila de la cocina podr\u00eda prepararlas de manera digna, o al menos comestible, y los platos que se ven al hojear el volumen tienen una pinta b\u00e1rbara que promueve la salivaci\u00f3n. \u00bfQue d\u00f3nde est\u00e1 lo malo? Bueno, conociendo la m\u00fasica espiritual e ingr\u00e1vida de Sigur R\u00f3s, uno ya se tem\u00eda que estos tipos no se inflan a hamburguesas grasientas y alubiadas bien cargadas de tocino \u2014en realidad, pocos rockeros lo hacen, no hay m\u00e1s que mirarles las piernecillas\u2014, pero el caso es que J\u00f3nsi y Alex son veganos y crud\u00edvoros, una combinaci\u00f3n que se ha dado en llamar crudiveganismo. Es decir, se nutren exclusivamente de vegetales sin cocinar, un concepto que a los cavern\u00edcolas carn\u00edvoros nos inspira tristeza y desaliento. Pero&#8230; \u00bfqui\u00e9n ha dicho que ese pat\u00e9 de pistachos tan rico no sirva como guarnici\u00f3n?<\/p>\n<p>Para pasar mejor las espinacas, les cuelgo una de las muchas joyitas de Sigur R\u00f3s, quiz\u00e1 la m\u00e1s conocida. Ah, el cuarteto de cuerdas que toca con ellos son sus acompa\u00f1antes habituales, <a id=\"link_1\" title=\"http:\/\/www.amiina.com\/\" href=\"http:\/\/www.amiina.com\/\" rel=\"external nofollow\">Amiina<\/a>, unas chicas muy recomendables por derecho propio.<\/p>\n<p><object style=\"border: 0pt none; margin: 0pt; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;\" width=\"425\" height=\"344\" classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" codebase=\"http:\/\/download.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=6,0,40,0\"><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\" \/><param name=\"allowscriptaccess\" value=\"always\" \/><param name=\"src\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/_sUVm77WjE0&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;\" \/><param name=\"allowfullscreen\" value=\"true\" \/><embed style=\"border: 0pt none; margin: 0pt; background: none repeat scroll 0% 0% transparent; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;\" width=\"425\" height=\"344\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" src=\"\/\/www.youtube.com\/v\/_sUVm77WjE0&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;\" allowFullScreen=\"true\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\" \/><\/object><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00f3nsi Birgisson es el vocalista del grupo island\u00e9s Sigur R\u00f3s, un tipo muy peculiar que toca la guitarra el\u00e9ctrica con un arco de violonchelo y a veces canta en una lengua inexistente. 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