El domingo estuvimos en el cine. Vimos Soul Kitchen, de Fatih Akim (warning! cine europeo), el director de culto alemán del que quizás recuerdas Contra la pared, que tuvo cierta repercusión en la escena independiente. Es una comedia, un género en el que hasta ahora no se había prodigado mucho, pero lo hace con solvencia (premio especial del jurado en Venecia). Es una película divertida, que funcionará bien en el boca a boca. Es la historia de dos hermanos alemanes de origen griego en el Hamburgo más decadente, industrial y gris. Uno de ellos tiene un restaurante, Soul Kitchen, un destartalado pabellón en las afueras que convertirán en un local de moda gracias a la música y a la renovación de la cocina.
La música es una parte básica de la película. Akim lleva a la cinta un sonido atronador, martilleante de sonido eléctrico, gamberro, que combina con el funky de Kool & The Gang, Quincy Jones o Mongo Santamaría, soul como el de Curtis Mayfield, Rhythm & Blues tan clásico como Sam Cooke y Ruth Brown y hip-hop de la escena local.
Lo que nos sorprendió es el recurso a una melodía, la habanera La Paloma, del músico alavés Sebastián Iradier (Lanciego, 1809, Vitoria, 1865), precisamente casi en el bicentenario de su nacimiento. La Paloma es una canción mundialmente famosa y quizá, según algunas fuentes, la que más veces se ha registrado en grabaciones. Pero sigue sorprendiendo su uso desde un aspecto cultural tan diferente: el protagonista, alemán de origen griego, se obsesiona con la melodía. La tararea, suena de su cajita de música al girar la manivela. Y entra en el soundtrack de la cinta con una versión de Steve Baker, adaptada a solo de harmónica. Juraría que hay al menos otra versión en la película, pero no recuerdo ni he encontrado a cargo de quién.
No es raro escuchar La Paloma en el cine: Aparece también en un buen ramillete de películas, de El Padrino II a Hable con Ella, de Almodóvar.