{"id":2823,"date":"2013-07-10T14:59:01","date_gmt":"2013-07-10T13:59:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/?p=2823"},"modified":"2013-07-10T14:59:01","modified_gmt":"2013-07-10T13:59:01","slug":"ferran-adria-receta-para-salir-de-la-crisis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/2013\/07\/10\/ferran-adria-receta-para-salir-de-la-crisis\/","title":{"rendered":"Ferr\u00e1n Adri\u00e1: receta para salir de la crisis"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-2824\" title=\"3\" src=\"\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/07\/3.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"365\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/07\/3.jpg 1274w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/07\/3-300x178.jpg 300w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/07\/3-768x456.jpg 768w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/el-navegante\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/07\/3-1024x608.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Algo que est\u00e1 quedando muy claro en esta crisis que padecemos es que el modelo no funciona. Lo p\u00fablico est\u00e1 muy bien y es irrenunciable para asegurar la igualdad de oportunidades. Pero con <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Consejo_Superior_de_Investigaciones_Cient%C3%ADficas\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">CSIC<\/a> <a href=\"http:\/\/sociedad.elpais.com\/sociedad\/2013\/07\/09\/actualidad\/1373369672_976255.html\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">a punto de echar el cierre<\/a> o mal sobrevivir, est\u00e1 claro que hay que buscar otro camino que no dependa tanto de la ceguera o no del gobierno de turno.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ferran_Adri%C3%A0\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Ferr\u00e1n Adri\u00e1<\/a>, famoso cocinero de alta cocina, es un personaje que, como todos los que se hacen populares, nos puede caer mejor o peor. Pero estuvo recientemente en <a href=\"http:\/\/www.antena3.com\/programas\/el-hormiguero\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">El Hormiguero<\/a>\u00a0y a entrevista fue memorable. No es larga y, si pod\u00e9is, vedla entera. Si no, ved al menos a partir del minuto 6:55 de la primera parte. Merece la pena<\/p>\n<div style=\"width:410px; height: 267px; margin:10px auto;\">\n\t<object classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" codebase=\"http:\/\/fpdownload.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=9,0,0,0\" width=\"410\" height=\"267\" align=\"middle\"><param name=\"allowScriptAccess\" value=\"always\"\/><param name=\"movie\" value=\"http:\/\/www.antena3.com\/static\/swf\/A3Player.swf\"\/><param name=\"quality\" value=\"high\"\/><param name=\"scale\" value=\"noscale\"\/><param name=\"bgcolor\" value=\"#ffffff\"\/><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\"\/><param name=\"FlashVars\" value=\"xml=http:\/\/www.antena3.com\/videoxml\/6\/1003574\/1004581\/2013\/06\/26\/00200.xml\"\/><embed src=\"\/\/www.antena3.com\/static\/swf\/A3Player.swf\" width=\"410\" height=\"267\" quality=\"high\" allowScriptAccess=\"always\" allowFullScreen=\"true\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" pluginspage=\"http:\/\/www.macromedia.com\/go\/getflashplayer\" FlashVars=\"xml=http:\/\/www.antena3.com\/videoxml\/6\/1003574\/1004581\/2013\/06\/26\/00200.xml\"\/><\/object><\/p>\n<p style=\"font: 12px Arial, Helvetica, sans-serif; color:#F60;margin-top:0;padding-top:3px;\">M&aacute;s v&iacute;deos en <a title=\"V&iacute;deos Antena 3\" href=\"http:\/\/www.antena3.com\/videos-online\" target=\"_blank\" style=\"color:#F60;\" rel=\"external nofollow\">Antena3<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"width:410px; height: 267px; margin:10px auto;\">\n\t<object classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" codebase=\"http:\/\/fpdownload.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=9,0,0,0\" width=\"410\" height=\"267\" align=\"middle\"><param name=\"allowScriptAccess\" value=\"always\"\/><param name=\"movie\" value=\"http:\/\/www.antena3.com\/static\/swf\/A3Player.swf\"\/><param name=\"quality\" value=\"high\"\/><param name=\"scale\" value=\"noscale\"\/><param name=\"bgcolor\" value=\"#ffffff\"\/><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\"\/><param name=\"FlashVars\" value=\"xml=http:\/\/www.antena3.com\/videoxml\/6\/1003574\/1004581\/2013\/06\/26\/00203.xml\"\/><embed src=\"\/\/www.antena3.com\/static\/swf\/A3Player.swf\" width=\"410\" height=\"267\" quality=\"high\" allowScriptAccess=\"always\" allowFullScreen=\"true\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" pluginspage=\"http:\/\/www.macromedia.com\/go\/getflashplayer\" FlashVars=\"xml=http:\/\/www.antena3.com\/videoxml\/6\/1003574\/1004581\/2013\/06\/26\/00203.xml\"\/><\/object><\/p>\n<p style=\"font: 12px Arial, Helvetica, sans-serif; color:#F60;margin-top:0;padding-top:3px;\">M&aacute;s v&iacute;deos en <a title=\"V&iacute;deos Antena 3\" href=\"http:\/\/www.antena3.com\/videos-online\" target=\"_blank\" style=\"color:#F60;\" rel=\"external nofollow\">Antena3<\/a><\/p>\n<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algo que est\u00e1 quedando muy claro en esta crisis que padecemos es que el modelo no funciona. 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