{"id":1883,"date":"2014-01-30T14:49:10","date_gmt":"2014-01-30T12:49:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/?p=1883"},"modified":"2014-01-30T14:49:10","modified_gmt":"2014-01-30T12:49:10","slug":"la-cultura-espanola-esta-en-la-cocina-y-la-pista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/2014\/01\/30\/la-cultura-espanola-esta-en-la-cocina-y-la-pista\/","title":{"rendered":"La cultura espa\u00f1ola est\u00e1&#8230; en la cocina y la pista"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0Pongo la TV y <strong>en todas las cadenas, a casi cualquier hora, hay programas de cocina<\/strong>. Con cocineros profesionales explicando c\u00f3mo se hacen platos sencillos, o sofisticados o directamente imposibles. Cocineros chistosos y sosos hasta decir basta, directos \u2013demasiado directos, a veces\u2013 o m\u00e1s distantes; simp\u00e1ticos de continuo o solo a ratos; afables o bordes hasta la n\u00e1usea. Y aficionados de variada condici\u00f3n imitando a los profesionales. Sin olvidar a ni\u00f1os, abuelas, madres y familia pol\u00edtica poni\u00e9ndose ante los fogones en concursos de todo tipo.<br \/>\nSiempre hab\u00eda pensado que la cocina \u2013o la gastronom\u00eda\u2013 es cultura en la acepci\u00f3n antropol\u00f3gica del t\u00e9rmino, pero no en la m\u00e1s convencional. Pero, no s\u00e9 si por efecto de tanto programa culinario, <strong>cada vez hay m\u00e1s gente que est\u00e1 convencida de que preparar unas patatas a la riojana con salsa de percebes con un acompa\u00f1amiento de menta es alta cultura<\/strong>. Puede que sea para compensar la falta de lecturas, la incapacidad para distinguir un <a href=\"http:\/\/www.google.es\/imgres?hl=es&#038;biw=1140&#038;bih=635&#038;tbm=isch&#038;tbnid=wjxsDBOVyWJ1xM%3A&#038;imgrefurl=http%3A%2F%2Farthistory.about.com%2Fod%2Ffrom_exhibitions%2Fig%2Fchester_dale_collection%2Fcdc_nga_2010-11_78.htm&#038;docid=BAzx5Jwp2QWxxM&#038;imgurl=http%3A%2F%2F0.tqn.com%2Fd%2Farthistory%2F1%2F0%2F0%2Fz%2Fcdc_nga_2010-11_78.jpg&#038;w=1800&#038;h=1124&#038;ei=w0nqUqvZJ8XxhQekyICIAQ&#038;zoom=1&#038;iact=rc&#038;dur=2252&#038;page=1&#038;start=0&#038;ndsp=17&#038;ved=0CHMQrQMwBw\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">braque<\/a> de un <a href=\"http:\/\/www.google.es\/imgres?hl=es&#038;biw=1140&#038;bih=635&#038;tbm=isch&#038;tbnid=AkVo1_NlvYIldM%3A&#038;imgrefurl=http%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FCamille_Pissarro&#038;docid=2aLF0lAZRMIJqM&#038;imgurl=http%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Ff%2Ff1%2FCamille_Pissarro_002.jpg&#038;w=1256&#038;h=991&#038;ei=7UnqUsHiLIaqhQeRxoC4AQ&#038;zoom=1&#038;iact=rc&#038;dur=309&#038;page=1&#038;start=0&#038;ndsp=15&#038;ved=0CGEQrQMwAw\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">pisarro<\/a> o una sinfon\u00eda de Beethoven de una de Mozart.<br \/>\nY hablando de Mozart y Beethoven, vuelvo a poner la TV y me encuentro tambi\u00e9n con <strong>programas que son concursos relacionados con la m\u00fasica<\/strong>. Los hay en todas partes y todas las variedades posibles del formato: cantar y bailar, con gente desconocida y famosos. Mira qui\u00e9n baila, qui\u00e9n hace gorgoritos,\u00a0 escucha esta voz, mira a qui\u00e9n imito&#8230; Cuesta m\u00e1s encontrar verdadero talento en esos programas que hallar un justo en Sodoma y Gomorra. Y eso por no hablar de la extensi\u00f3n de la idea a actividades tan diversas como los saltos desde el trampol\u00edn.<br \/>\nPero <strong>ah\u00ed est\u00e1n todas las cadenas, repitiendo la f\u00f3rmula hasta el infinito y m\u00e1s all\u00e1<\/strong>. Empleando sumas importantes de dinero en hacer lo mismo. Y por las audiencias entiendo que a un grupo numeroso de gente le gusta. Pues nada. Ah\u00ed estamos. Que viva la cultura.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Pongo la TV y en todas las cadenas, a casi cualquier hora, hay programas de cocina. Con cocineros profesionales explicando c\u00f3mo se hacen platos sencillos, o sofisticados o directamente imposibles. Cocineros chistosos y sosos hasta decir basta, directos \u2013demasiado directos, a veces\u2013 o m\u00e1s distantes; simp\u00e1ticos de continuo o solo a ratos; afables o bordes [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[527,1004,1693,2453],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1883"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1883\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/divergencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}