Pongo la TV y en todas las cadenas, a casi cualquier hora, hay programas de cocina. Con cocineros profesionales explicando cómo se hacen platos sencillos, o sofisticados o directamente imposibles. Cocineros chistosos y sosos hasta decir basta, directos –demasiado directos, a veces– o más distantes; simpáticos de continuo o solo a ratos; afables o bordes […]