Lo siento, amigos. Yo pensaba ilustrar este post con una tortilla deconstruida de Ferran Adrià, pero no funciona el canal de imágenes. Así que os pido que la imaginéis y valoréis vosotros si es arte o no. Efectivamente, al cocinero le han seleccionado para la Documenta de Kassel, y su participación se limita a que […]