{"id":946,"date":"2013-02-15T11:13:15","date_gmt":"2013-02-15T10:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=946"},"modified":"2013-02-15T11:13:15","modified_gmt":"2013-02-15T10:13:15","slug":"coliflor-ajoarriero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2013\/02\/15\/coliflor-ajoarriero\/","title":{"rendered":"Coliflor en ajoarriero"},"content":{"rendered":"<p>Hoy os traemos esa salsa que anima la vida: una <strong>receta de coliflor en ajoarriero<\/strong> que le devolver\u00e1 el\u00a0esplendor\u00a0a esta verdura olvidada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-947\" title=\"coliflor\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/coliflor.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/coliflor.jpeg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/coliflor-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Medio kilo de coliflor<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">4 cucharadas de aceite de oliva<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">2 dientes de ajo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Perejil picado<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Una cucharada de piment\u00f3n<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Una cucharada de vinagre de manzana<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\n<strong>Despu\u00e9s de cortar la coliflor en tallos,<\/strong> la cocemos en abundante agua con un poco de sal. Luego, la escurrimos. En una sart\u00e9n doramos los dientes de ajo y, fuera del fuego para que no se queme, a\u00f1adimos el piment\u00f3n y el vinagre.\u00a0Machacamos los ajos con el perejil hasta conseguir una pasta que rebajaremos con un poco del caldo de cocer la coliflor.\u00a0Servimos la salsa sobre la coliflor a\u00fan caliente.<strong> Puedes seguir la receta paso a paso en el v\u00eddeo.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/2108435005001-coliflor-ajoarriero.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-948\" title=\"videocoliflor\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videocoliflor.jpg\" alt=\"\" width=\"597\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videocoliflor.jpg 597w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videocoliflor-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 597px) 100vw, 597px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os traemos esa salsa que anima la vida: una receta de coliflor en ajoarriero que le devolver\u00e1 el\u00a0esplendor\u00a0a esta verdura olvidada. Ingredientes Medio kilo de coliflor 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil picado Una cucharada de piment\u00f3n Una cucharada de vinagre de manzana Sal Elaboraci\u00f3n Despu\u00e9s de cortar la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[47,48,326,345,359,482,1097,1491,1383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}