{"id":940,"date":"2013-02-13T08:00:37","date_gmt":"2013-02-13T07:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=940"},"modified":"2013-02-13T08:00:37","modified_gmt":"2013-02-13T07:00:37","slug":"carnaval-de-tostadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2013\/02\/13\/carnaval-de-tostadas\/","title":{"rendered":"Carnaval de tostadas"},"content":{"rendered":"<p>Para hacer honor a esta semana de disfraces y fiestas, os traemos esta <strong>receta de carnaval de tostadas.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-941 aligncenter\" title=\"tostadas\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/tostadas.jpeg\" alt=\"Carnaval de tostadas\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/tostadas.jpeg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/tostadas-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">1 l de leche<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">6 yemas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Una rama de canela<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">C\u00e1scara de una naranja<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">C\u00e1scara de un lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">200 g de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">100 g maicena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">25 g de mantequilla<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Az\u00facar para caramelizar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Un soplete<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 13px;\">Cortapastas de varias formas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\nHervimos la leche durante 10 minutos<strong> con la canela, la mantequilla y las c\u00e1scaras de naranja y lim\u00f3n.<\/strong> Por otro lado, juntamos las yemas con el az\u00facar y la maicena. Una vez haya hervido la leche, la echamos sobre las yemas, removiendo constantemente. Ponemos la masa otra vez al fuego para que espese.<\/p>\n<p>Estiramos la pasta en una bandeja y la tapamos con film y para <strong>dejarla reposar un par de horas<\/strong> (si est\u00e1 toda la noche, mejor) en la nevera.<\/p>\n<p>Una vez que la masa est\u00e9 fr\u00eda, <strong>cortamos nuestras tostadas con los cortapastas<\/strong> y los colocamos sobre la bandeja en la que vamos a presentarlas. Espolvoreamos el az\u00facar sobre ellas y<strong> lo caramelizamos con el soplete. Pod\u00e9is ver la receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/2109466490001-carnaval-galletas.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-942\" title=\"videotostadas\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videotostadas.jpg\" alt=\"\" width=\"597\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videotostadas.jpg 597w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2013\/02\/videotostadas-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 597px) 100vw, 597px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para hacer honor a esta semana de disfraces y fiestas, os traemos esta receta de carnaval de tostadas.\u00a0 Ingredientes 1 l de leche 6 yemas Una rama de canela C\u00e1scara de una naranja C\u00e1scara de un lim\u00f3n 200 g de az\u00facar 100 g maicena 25 g de mantequilla Az\u00facar para caramelizar Un soplete Cortapastas de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[242,326,345,468,470,480,482,1047,1049,1097,1490,1311,1383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/940\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}