{"id":83,"date":"2010-01-11T19:00:00","date_gmt":"2010-01-11T19:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=83"},"modified":"2010-01-11T19:00:00","modified_gmt":"2010-01-11T19:00:00","slug":"receta-post-navidad-limpia-rica-y-sana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2010\/01\/11\/receta-post-navidad-limpia-rica-y-sana\/","title":{"rendered":"Receta post-navidad; limpia, rica y sana"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\">Cuando acaban las <A id=link_0 title=http:\/\/blogs.elcorreodigital.com\/culinariosidad\/2009\/12\/14\/crisis-navidad-cocinar-mas-casa href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/12\/14\/crisis-navidad-cocinar-mas-casa\">navidade<\/A>s todos somos conscientes de que hemos abusado de la alimentaci\u00f3n-antes tambi\u00e9n pasaba, pero era s\u00f3lo en estas fechas-, entonces pensamos que deber\u00edamos comer m\u00e1s sano, por lo menos en una temporada, aunque no est\u00e9 rico y \u00e9ste es precisamnete el error, asociar comida sana a comida que no es rica, es una gran equivocaci\u00f3n. Para empezar todo alimento en una dosis moderada es buena, cada alimento tiene su dosis, por ejemplo: el tocino-grasa animal, rica en colesterol-si lo tomamos con moderaci\u00f3n y en dosis bajas puede ser un alimento sano, otro ejemplo el aceite de oliva-grasa vegetal rica en antioxidantes que puede representar una de las panaceas de alimento sano-si lo tomamos como agua meter\u00edamos mucha grasa en el cuerpo. Conclusi\u00f3n no hay alimento bueno o alimento malo, hay alimento consumido en su dosis y alimento mal consumido, si conseguimos controlar la ansiedad, comer lo justo y respetar la pir\u00e1mide alimentaria, podemos <A id=link_0 title=http:\/\/akebasorestaurante.com\/recetas\/merluza-en-salsa-verde-de-espinacas-y-pinones\/ href=\"http:\/\/akebasorestaurante.com\/recetas\/merluza-en-salsa-verde-de-espinacas-y-pinones\/\">comer rico y sano<\/A> todos los d\u00edas.<\/p>\n<p>Pero ah\u00ed va una receta de comida rica y saludable para este enero de limpieza alimentaria:<\/p>\n<p><A id=link_0 title=http:\/\/etxanobe.com\/?s=espinacas href=\"http:\/\/etxanobe.com\/?s=espinacas\">Espinacas<\/A> salteadas con pasas y dados de manzana<\/p>\n<p>Ingredientes para 2 personas:<\/p>\n<p>800 gr de espinacas frescas-ahora las venden limpias en bolsas-<br \/>\n20 gr de pasas<br \/>\n1 dcl de aceite de oliva virgen<br \/>\n1 manzana peque\u00f1a<br \/>\nsal<br \/>\nsalsa de soja (opcional)<\/p>\n<p>Ponemos una sart\u00e9n al calor y cuando est\u00e9 muy caliente, a\u00f1adimos el aceite de oliva, inmediatamente despu\u00e9s incorporamos las espinacas y las vamos removiendo sin bajar la intensidad del calor en ning\u00fan momento. Vamos rehogando y observaremos que su volumen baja exageradamente-\u00e9so quiere decir que vamos bien-. Cuando est\u00e9n tiernas las espinacas, a\u00f1adimos la manzana en daditos, las pasas y la sal. Tenemos el conjunto durante 2 minutos, retiramos y a comer-\u00e9ste es un plato que hay que hacerlo al momento, podemos a\u00f1adir al final, si nos gusta, un poco de <A id=link_0 title=http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2009\/01\/02\/salsa-de-soja\/ href=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2009\/01\/02\/salsa-de-soja\/\">salsa de soja<\/A>.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando acaban las navidades todos somos conscientes de que hemos abusado de la alimentaci\u00f3n-antes tambi\u00e9n pasaba, pero era s\u00f3lo en estas fechas-, entonces pensamos que deber\u00edamos comer m\u00e1s sano, por lo menos en una temporada, aunque no est\u00e9 rico y \u00e9ste es precisamnete el error, asociar comida sana a comida que no es rica, es [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,11],"tags":[524,769,1106,1378],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}