{"id":815,"date":"2012-11-02T12:19:15","date_gmt":"2012-11-02T11:19:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=815"},"modified":"2012-11-02T12:19:15","modified_gmt":"2012-11-02T11:19:15","slug":"salmon-ahumado-expres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/11\/02\/salmon-ahumado-expres\/","title":{"rendered":"Salm\u00f3n ahumado expr\u00e9s"},"content":{"rendered":"<div>Con esta sorprendente <strong>receta de salm\u00f3n ahumado expr\u00e9s,<\/strong> ser\u00e1s capaz de preparar este pescado de una forma distinta en 15 minutos. \u00a1Disfr\u00fatala!<\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmonahumado.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-817\" title=\"salmonahumado\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmonahumado.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmonahumado.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmonahumado-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><strong>Ingredientes<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<ul>\n<li>Medio kilo de sal<\/li>\n<li>Sal ahumada<\/li>\n<li>Una pizca de eneldo seco<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Un trozo de salm\u00f3n fresco<\/li>\n<li>Aceite de girasol<\/li>\n<li>Un huevo cocido<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Limpiamos y cortamos finamente el salm\u00f3n.<strong> Lo secamos bien con pa\u00f1o de cocina y lo enterramos en una mezcla elaborada con la sal, el az\u00facar y el eneldo.<\/strong> As\u00ed, lo dejamos reposar durante 15 minutos. Despu\u00e9s retiramos bien la sal pas\u00e1ndolo por agua. Ahora le vamos a dar el toque ahumado. Para ello hacemos una mezcla \u00a0con la sal de humo y el aceite de girasol. Con ello, pintamos \u00a0los filetes. Lo servimos en tiras, y de base, ponemos el huevo cocido rallado. <strong>Puedes ver la receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/1937215272001-salmon-ahumado-express.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-816\" title=\"salm\u00f3n\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmon.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmon.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/11\/salmon-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con esta sorprendente receta de salm\u00f3n ahumado expr\u00e9s, ser\u00e1s capaz de preparar este pescado de una forma distinta en 15 minutos. \u00a1Disfr\u00fatala! &nbsp; Ingredientes Medio kilo de sal Sal ahumada Una pizca de eneldo seco 50 g de az\u00facar Un trozo de salm\u00f3n fresco Aceite de girasol Un huevo cocido &nbsp; Elaboraci\u00f3n Limpiamos y cortamos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[326,345,482,484,977,1097,1177,1383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}