{"id":79,"date":"2009-12-14T15:00:00","date_gmt":"2009-12-14T15:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=79"},"modified":"2009-12-14T15:00:00","modified_gmt":"2009-12-14T15:00:00","slug":"crisis-navidad-cocinar-mas-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/12\/14\/crisis-navidad-cocinar-mas-casa\/","title":{"rendered":"Crisis + Navidad = cocinar m\u00e1s en casa"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_0\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\">Esta ecuaci\u00f3n parece la m\u00e1s l\u00f3gica-de hecho hasta hace poco era de esta manera-y como se acercan ya las fechas navide\u00f1as, en esta secci\u00f3n vamos a dar unas <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2009\/12\/11\/flognarde-de-navidad\/\" href=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2009\/12\/11\/flognarde-de-navidad\/\">ideas<\/a> y recetas para que la Navidad tenga ese car\u00e1cter diferente respecto al resto de d\u00edas del a\u00f1o. Os animo a poneros el delantal y cocinar, como no, recetas muy f\u00e1ciles-pues lo dif\u00edcil y complicado, <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/blogs.elcorreodigital.com\/culinariosidad\/2009\/1\/7\/aprender-cocinar\" href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/1\/7\/aprender-cocinar\">nos aleja de la cocina<\/a>. Vamos a empezar por los postres, ah\u00ed van 2 recetas de un tipo de mazap\u00e1n muy sencillo y un turr\u00f3n que puede avergonzar al mejor maestro turronero. No obstante cualquier duda que tengais sobre los platos de Navidad desde este blog os responderemos-si podemosy sabemos-para que todo sea m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n<p><strong>Mazap\u00e1n en 15 minutos<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes:<br \/>\n200 gr de almendra cruda (entera o en l\u00e1minas)<br \/>\n200 gr de az\u00facar<br \/>\n2 claras de huevo<\/p>\n<p>Triturar en un robot-o incluso en el mollinillo de caf\u00e9-az\u00facar y almendra hasta que quede una masa bien prensada. Por otro lado, montamos un poco las claras de huevo-para facilitar a\u00f1adir una pizca de sal-. Mezclamos las claras montadas con la pasta de almendra y az\u00facar, hacemos unas bolitas del tama\u00f1o de una moneda de 1 euro y las horneamos a 180\u00baC durante 10 minutos. Retirar del horno, dejar templar y servir.<\/p>\n<p><strong>Turr\u00f3n casero de chocolate<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes<br \/>\n350 g de cobertura de <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/fernandocanales.com\/?s=chocolate\" href=\"http:\/\/fernandocanales.com\/?s=chocolate\">chocolate<\/a> <\/p>\n<p> 200 g de almendras<br \/>\n50 g de avellanas enteras<br \/>\n100 g de az\u00facar<br \/>\n60 g de mantequilla<br \/>\n150 g de barquillo troceado<\/p>\n<p>Trituramos en un robot el az\u00facar y la almendra hasta que quede pastoso. Calentamos el chocolate y la mantequilla en un ba\u00f1o Mar\u00eda-o en el microondas- hasta que se fundan. Mezclamos en un bol con el resto de los ingredientes, lo vamos removiendo hasta que se temple y lo metemos en un molde-que luego sea f\u00e1cil de desmoldar-. Lo enfriamos en la nevera y para comerlo, lo sacamos un poco antes para que se atempere.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta ecuaci\u00f3n parece la m\u00e1s l\u00f3gica-de hecho hasta hace poco era de esta manera-y como se acercan ya las fechas navide\u00f1as, en esta secci\u00f3n vamos a dar unas ideas y recetas para que la Navidad tenga ese car\u00e1cter diferente respecto al resto de d\u00edas del a\u00f1o. Os animo a poneros el delantal y cocinar, como [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[470,471,818,892,1049,1050,1052,1342],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}