{"id":748,"date":"2012-09-13T12:21:47","date_gmt":"2012-09-13T10:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=748"},"modified":"2012-09-13T12:21:47","modified_gmt":"2012-09-13T10:21:47","slug":"sushi-bonito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/09\/13\/sushi-bonito\/","title":{"rendered":"Sushi de bonito con alga nori"},"content":{"rendered":"<p>Vamos a preparar un sushi muy especial, que une la cultura japonesa con la cultura vasca. Para ello, vamos a utilizar pulpa de pimiento choricero en lugar de arroz. Aqu\u00ed ten\u00e9is esta deliciosa <strong>receta de sushi de bonito con alga nori.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-749\" title=\"sushidebonito\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/sushidebonito.jpg\" alt=\"Receta de sushi de bonito con pimiento choricero\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/sushidebonito.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/sushidebonito-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Unas rodajas de bonito<\/li>\n<li>2 hojas de alga nori<\/li>\n<li>Un bote de pulpa de pimiento choricero<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Aceite de girasol para el ali\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos las rodajas de bonito crudas con un poco de aceite sobre la manga pastelera, tal como se ve en el v\u00eddeo. Aplastamos con mucho cuidado el pescado. \u00a0Le damos forma cuadrada, como la del alga nori y con delicadeza, trasladamos el bonito al alga nori. En un bol, mezclamos la pulpa de pimiento choricero con un poco de aceite y sal y con ella pintamos el bonito.\u00a0Dejamos que se humedezca un poco la hoja y formamos rollos como si estuvi\u00e9semos haciendo un brazo de gitano. Despu\u00e9s, cortamos en cuatro cilindros peque\u00f1os el rollito. <strong>Puedes ver la receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/1836395658001-aprende-hacer-sushi.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-750\" title=\"videosushi\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/videosushi.jpg\" alt=\"Receta en v\u00eddeo de sushi de bonito con pimiento choricero\" width=\"597\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/videosushi.jpg 597w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/09\/videosushi-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 597px) 100vw, 597px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vamos a preparar un sushi muy especial, que une la cultura japonesa con la cultura vasca. Para ello, vamos a utilizar pulpa de pimiento choricero en lugar de arroz. Aqu\u00ed ten\u00e9is esta deliciosa receta de sushi de bonito con alga nori. Ingredientes Unas rodajas de bonito 2 hojas de alga nori Un bote de pulpa [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[61,188,480,481,999,1097,1102,1250,1383,1385],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}