{"id":675,"date":"2012-06-11T17:59:22","date_gmt":"2012-06-11T15:59:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=675"},"modified":"2012-06-11T17:59:22","modified_gmt":"2012-06-11T15:59:22","slug":"dos-mil-refranes-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/06\/11\/dos-mil-refranes-comer\/","title":{"rendered":"Dos mil refranes para comer"},"content":{"rendered":"<p>Hay libros que quieres llevarte a casa en cuanto los ves. Necesitas que ocupen un lugar en tu biblioteca, ya que te atraen irremediablemente.<\/p>\n<p>Este <strong>&#8216;Dos mil refranes para comer&#8217;<\/strong>, de Juan Jos\u00e9 Lapitz y Ana Lorente, es uno de esos libros. En \u00e9l, mi amigo Juan Jos\u00e9 ha recopilado 2.000 refranes de la cultura popular que est\u00e1n relacionados con la gastronom\u00eda. A trav\u00e9s de sus p\u00e1ginas, el lector se da cuenta de la gran importancia <strong>que tiene la mesa en el desarrollo de las civilizaciones, ya que la gastronom\u00eda se ve relacionada con todos los \u00e1mbitos de la vida del hombre: pol\u00edtica, religi\u00f3n, salud, amor&#8230; <\/strong>Entre sus p\u00e1ginas, podemos encontrar refranes como este, con una explicaci\u00f3n de su significado:<\/p>\n<p>&#8220;Ni olla descubierta, ni casa sin puerta&#8221;. <em>Para que no se pierda aroma ni sustancia, conviene que hierva despacio y tapada.<\/em><\/p>\n<p>Un libro muy recomendable y ameno, que adem\u00e1s incluye 100 recetas cl\u00e1sicas que todo <strong>amante de la buena mesa debe conocer.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/06\/2000refranes.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-676\" title=\"2000refranes\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/06\/2000refranes.jpg\" alt=\"Dos mil refranes para comer\" width=\"600\" height=\"489\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/06\/2000refranes.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/06\/2000refranes-300x245.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os dejo los datos del libro:<\/p>\n<p><strong>Dos mil refranes para comer<\/strong><br \/>\nLa sabidur\u00eda popular plasmada en recetas cl\u00e1sicas que durante siglos han regido el comportamiento de la alimentaci\u00f3n, la mesa y la gastronom\u00eda.<br \/>\nAutor: Juan Jos\u00e9 Lap\u00edz, con la colaboraci\u00f3n de Ana Lorente.<br \/>\nEditorial: Ondarribi Grafikagintza<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay libros que quieres llevarte a casa en cuanto los ves. Necesitas que ocupen un lugar en tu biblioteca, ya que te atraen irremediablemente. Este &#8216;Dos mil refranes para comer&#8217;, de Juan Jos\u00e9 Lapitz y Ana Lorente, es uno de esos libros. En \u00e9l, mi amigo Juan Jos\u00e9 ha recopilado 2.000 refranes de la cultura [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/675"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/675\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}