{"id":627,"date":"2012-05-02T08:32:29","date_gmt":"2012-05-02T06:32:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=627"},"modified":"2012-05-02T08:32:29","modified_gmt":"2012-05-02T06:32:29","slug":"caracoles-salsa-verde-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/05\/02\/caracoles-salsa-verde-chorizo\/","title":{"rendered":"Caracoles en salsa verde con chorizo"},"content":{"rendered":"<p>Hoy os proponemos una <strong>receta de caracoles, en esta ocasi\u00f3n, acompa\u00f1ados con una salsa verde con un toque de chorizo.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-628\" title=\"CARACOLES\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/CARACOLES.jpg\" alt=\"Receta de caracoles en salsa verde con chorizo\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/CARACOLES.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/CARACOLES-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Un bote de caracoles<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>3 zanahorias<\/li>\n<li>El verde de un puerro<\/li>\n<li>\u00bc de pimiento rojo<\/li>\n<li>1 ajo<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Romero<\/li>\n<li>Unas rodajas de chorizo<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Preparamos un caldo con las zanahorias, los tomates, la parte verde del puerro y el chorizo. Despu\u00e9s de una hora, retiramos el chorizo y lo picamos con un ajo crudo y un cuarto de pimiento rojo, que saltearemos con un poco de aceite en una sart\u00e9n. A\u00f1adimos una cucharada de harina y mojamos el sofrito con un poco del caldo de verduras. A\u00f1adimos el vaso de vino blanco, un poco m\u00e1s de caldo y los caracoles. Por \u00faltimo, ponemos el romero.\u00a0<strong>Puedes ver la receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/1612808632001-caracoles-salsa-verde.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-635\" title=\"videocaracoles\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/05\/videocaracoles.jpg\" alt=\"\" width=\"597\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/05\/videocaracoles.jpg 597w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/05\/videocaracoles-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 597px) 100vw, 597px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os proponemos una receta de caracoles, en esta ocasi\u00f3n, acompa\u00f1ados con una salsa verde con un toque de chorizo. Ingredientes Un bote de caracoles 2 tomates 3 zanahorias El verde de un puerro \u00bc de pimiento rojo 1 ajo Harina Sal Romero Unas rodajas de chorizo &nbsp; Elaboraci\u00f3n Preparamos un caldo con las zanahorias, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[236,298,345,1097,1185,1383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=627"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}