{"id":594,"date":"2012-04-11T09:00:33","date_gmt":"2012-04-11T07:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=594"},"modified":"2012-04-11T09:00:33","modified_gmt":"2012-04-11T07:00:33","slug":"esparragos-expres-pistachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/04\/11\/esparragos-expres-pistachos\/","title":{"rendered":"Tiras expr\u00e9s de esp\u00e1rragos con pistachos"},"content":{"rendered":"<p>Una forma diferente y muy sencilla de preparar unos esp\u00e1rragos. Con la crema de pistacho, <strong>esta receta de esp\u00e1rragos expr\u00e9s<\/strong> se hace irresistible.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-611\" title=\"esp\u00e1rragosexpress\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/ESP\u00c1RRAGOS.jpg\" alt=\"Receta de tiras de esp\u00e1rragos express con crema de pistachos\" width=\"600\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/ESP\u00c1RRAGOS.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/ESP\u00c1RRAGOS-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 esp\u00e1rragos trigueros frescos de buen tama\u00f1o por persona<\/li>\n<li>30 g de az\u00facar<\/li>\n<li>100 g de pistachos<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Un yogur natural sin az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\nPelamos los esp\u00e1rragos y desechamos las primeras tiras. Los laminaremos en tiras con el propio pelador y, despu\u00e9s, los cocinamos en un caldo corto de agua con sal y az\u00facar. Mientras tanto, separamos la piel del pistacho y la reservamos. Picamos los pistachos y los mezclamos con el yogur, hasta formar una crema. La piel del pistacho la trituramos con sal y usamos esta mezcla para ponerle el punto de sal a la receta. <strong>Puedes ver la receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/1554374480001-tiras-esparrago-pistachos.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-610\" title=\"v\u00eddeoesparragos\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/v\u00eddeoesparragos.png\" alt=\"V\u00eddeo de la receta de tiras de esp\u00e1rragos expres con crema de pistacho\" width=\"597\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/v\u00eddeoesparragos.png 597w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/04\/v\u00eddeoesparragos-300x187.png 300w\" sizes=\"(max-width: 597px) 100vw, 597px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una forma diferente y muy sencilla de preparar unos esp\u00e1rragos. Con la crema de pistacho, esta receta de esp\u00e1rragos expr\u00e9s se hace irresistible. Ingredientes 4 esp\u00e1rragos trigueros frescos de buen tama\u00f1o por persona 30 g de az\u00facar 100 g de pistachos Una pizca de sal Un yogur natural sin az\u00facar &nbsp; Elaboraci\u00f3n Pelamos los esp\u00e1rragos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[345,480,482,517,518,1020,1021,1097,1477,1383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/594\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}