{"id":580,"date":"2012-04-09T09:00:18","date_gmt":"2012-04-09T07:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=580"},"modified":"2012-04-09T09:00:18","modified_gmt":"2012-04-09T07:00:18","slug":"el-cenador-amos-perfecto-ocasion-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/04\/09\/el-cenador-amos-perfecto-ocasion-especial\/","title":{"rendered":"El Cenador de Am\u00f3s, perfecto para una ocasi\u00f3n especial"},"content":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda estuve comiendo en el <a title=\"Cenador de Am\u00f3s\" href=\"www.cenadordeamos.com\" target=\"_blank\">Cenador de Amos<\/a>, era mi aniversario, y decid\u00ed a acercarme a donde m amigo Jes\u00fas S\u00e1nchez. Es un\u00a0restaurante que se caracteriza por que cada vez que vas <strong>encuentras algo nuevo, algo mejor<\/strong> que en la \u00faltima visita. Cu\u00e1l fue mi sorpresa cuando me lo encontr\u00e9 redecorado, fresco y precioso, aunque siempre lo es.<\/p>\n<p>Como siempre que visito su casa, le ped\u00ed a Jes\u00fas que nos sacase lo que quisiera, ya que me gusta dejarme guiar por \u00e9l. Nos propuso <strong>un espl\u00e9ndido men\u00fa degustaci\u00f3n .<\/strong> Entre los platos que probamos, quiero destacar un cous cous de lentejas fant\u00e1stico: ten\u00eda la textura de un cous cous, la intensidad de un cocido, y la delicadeza de un plato seco. Vamos, un plato extraordinario.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n fue realmente original el caldo oscuro de arroz venere con alubias, de una limpieza, sabor y profundidad impresionante. Adem\u00e1s, el\u00a0\u00a0sumiller nos sac\u00f3 un pinot noir incre\u00edble.<\/p>\n<p>El restaurante Cenador de Am\u00f3s es un lugar para recomendar, all\u00ed se puede disfrutar del sabor, del arte y de la profesionalidad.<\/p>\n<p>Estas son las fotos que os saqu\u00e9 del cous cous y del caldo oscuro.<\/p>\n<p><a href=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/cous-cous.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-582\" title=\"cous cous\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/cous-cous.jpg\" alt=\"Cous cous de lentejas de el Cenador de Am\u00f3s\" width=\"600\" height=\"448\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/cous-cous.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/cous-cous-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-581\" title=\"caldo oscuro\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/caldo-oscuro.jpg\" alt=\"Caldo oscuro del Cenador de Am\u00f3s\" width=\"600\" height=\"448\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/caldo-oscuro.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/caldo-oscuro-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda estuve comiendo en el Cenador de Amos, era mi aniversario, y decid\u00ed a acercarme a donde m amigo Jes\u00fas S\u00e1nchez. 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