{"id":564,"date":"2012-03-14T09:00:42","date_gmt":"2012-03-14T08:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=564"},"modified":"2012-03-14T09:00:42","modified_gmt":"2012-03-14T08:00:42","slug":"receta-brochetas-coles-beicon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2012\/03\/14\/receta-brochetas-coles-beicon\/","title":{"rendered":"Receta: Brochetas de coles con beicon"},"content":{"rendered":"<p>Esta receta de <strong>brochetas de coles de Bruselas con beicon<\/strong>\u00a0y alioli de ajo frito es deliciosa y muy f\u00e1cil de preparar. Un entrante perfecto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-566\" title=\"brochetasdecoles\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/brochetasdecoles.jpg\" alt=\"Recetas de brochetas de coles de bruselas con beicon\" width=\"600\" height=\"448\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/brochetasdecoles.jpg 600w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/brochetasdecoles-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>20 coles de Bruselas<\/li>\n<li>20 l\u00e1minas de beicon<\/li>\n<li>Un bote peque\u00f1o de mayonesa<\/li>\n<li>Dos dientes de ajo<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nElaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Limpiamos y cocemos las coles en cazuela con agua y sal, en un horno de vapor o en vaporera.\u00a0Una vez cocidas, las envolvemos en el beicon limpio y las ensartamos de cinco en cinco en una brocheta de madera, que<strong> estar\u00e1 h\u00fameda para que no se queme<\/strong>. Las fre\u00edmos con un poco de aceite para que el beicon suelte su aroma, con el embutido hacia abajo para planchearlo. Para el alioli de ajo frito, sofre\u00edmos el ajo en aceite y a\u00f1adimos el ajo, con aceite de su fritura, a un bote de mayonesa. Trituramos la mezcla y salseamos. <strong>Puedes ver la explicaci\u00f3n de esta receta paso a paso en el v\u00eddeo.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/videos\/los-mas-plus\/cocina-con-canales\/1505035845001-brocheta-beicon.html\" rel=\"external nofollow\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-575\" title=\"colesconbeicon\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/colesconbeicon.png\" alt=\"Receta de brochetas de coles de bruselas con beicon\" width=\"596\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/colesconbeicon.png 596w, https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2012\/03\/colesconbeicon-300x198.png 300w\" sizes=\"(max-width: 596px) 100vw, 596px\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta de brochetas de coles de Bruselas con beicon\u00a0y alioli de ajo frito es deliciosa y muy f\u00e1cil de preparar. Un entrante perfecto. Ingredientes 20 coles de Bruselas 20 l\u00e1minas de beicon Un bote peque\u00f1o de mayonesa Dos dientes de ajo Una pizca de sal Elaboraci\u00f3n Limpiamos y cocemos las coles en cazuela con [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[135,152,198,199,356,357],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/564"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/564\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}