{"id":52,"date":"2009-09-21T19:25:00","date_gmt":"2009-09-21T19:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=52"},"modified":"2009-09-21T19:25:00","modified_gmt":"2009-09-21T19:25:00","slug":"te-atreverias-con-facilisimo-cake-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/09\/21\/te-atreverias-con-facilisimo-cake-queso\/","title":{"rendered":"\u00bfTe atrever\u00edas con un facil\u00edsimo cake de queso?"},"content":{"rendered":"<p>  <IMG src=\"\/culinariosidad\/files\/189558_Captura.jpg\" id=\"img_0\" class=\"imgcen\">El cake-que significa pastel en ingl\u00e9s-es en nuestra cultura gastron\u00f3mica un bizcocho a base de huevos, mantequilla, harina, levadura (en algunos casos) y algo de materia grasa-cuando yo era peque\u00f1o en mi casa se hac\u00eda con la nata que sobraba de hervir la leche fresca-.<br \/>\nAhora tenemos infinidad de recetas de este tipo de bizcocho algunas incluso con margarinas vegetales.<br \/>\nHace poco tuve la oportunidad de probar uno con una crema de queso azul y realmente el resultado fue sensacional, aqu\u00ed te escribo la receta para que te animes a hacerlo.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>200 grs de crema de queso azul (existen varias clases)<br \/>\n200 grs de az\u00facar<br \/>\n50 gr de mantequilla<br \/>\n4 huevos-5 si son peque\u00f1os-<br \/>\n1 dcl de nata l\u00edquida de reposter\u00eda<br \/>\n1 cucharada peque\u00f1a de levadura en polvo<br \/>\n225 grs de harina <\/p>\n<p>Pasos a seguir:<\/p>\n<p>La primera tarea en la reposter\u00eda es encender el horno-para que cuando terminemos el pastel est\u00e9 listo y no se nos baje de volumen-. En este caso a 180\u00ba C. La segunda tarea es preparar el molde. A continuaci\u00f3n mezclaremos los ingredientes-siempre en un recipiente inalterable, que quiere decir que no se desti\u00f1a-. El orden de ir mezclando va a ser de m\u00e1s l\u00edquido a m\u00e1s consistente, en este orden, primero nata, crema de queso (fundida, pero fr\u00eda), huevos (previamente batidos), az\u00facar, levadura y harina. Una vez mezclado, rellenar el molde cake, que engrasaremos con mantequilla primero y luego lo enharinamos. Lo meteremos en la parte media del horno a 180\u00baC durante 40 minutos aproximadamente, si vemos que coge mucho color lo tapamos con papel de aluminio. Transcurrido este tiempo, sacar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Antes de servir se podr\u00eda espolvorear con az\u00facar. <\/p>\n<p>!Suerte!<\/p>\n<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_0\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\"><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cake-que significa pastel en ingl\u00e9s-es en nuestra cultura gastron\u00f3mica un bizcocho a base de huevos, mantequilla, harina, levadura (en algunos casos) y algo de materia grasa-cuando yo era peque\u00f1o en mi casa se hac\u00eda con la nata que sobraba de hervir la leche fresca-. Ahora tenemos infinidad de recetas de este tipo de bizcocho [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[170,211,545,1080],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}