{"id":42,"date":"2009-06-17T22:57:00","date_gmt":"2009-06-17T22:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=42"},"modified":"2009-06-17T22:57:00","modified_gmt":"2009-06-17T22:57:00","slug":"el-animal-cocina-solo-hombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/06\/17\/el-animal-cocina-solo-hombre\/","title":{"rendered":"El animal que cocina, s\u00f3lo el hombre"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_0\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\">Cada vez se editan m\u00e1s <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/www.alianagastronomia.com\/\" href=\"http:\/\/www.alianagastronomia.com\/\">libros de cocina<\/a> y gastronom\u00eda, es evidente el salto cultural que se ha dado en la cocina, en mis primeros tiempos, eran 4 los t\u00edtulos interesantes, sin embargo ahora el abanico es ampl\u00edsimo. Voy a atreverme a sugeriros uno especialmente interesante, &#8220;El animal de cocina&#8221;, su autor es Eduardo Angulo, Eduardo adem\u00e1s de tener su blog en esta secci\u00f3n es un sabio, generoso y con una capacidad did\u00e1ctica inusual, su libro es una joya, que sirve para entender muchas de las razones de nuestra alimentaci\u00f3n. Adem\u00e1s los apartados del libro est\u00e1n lograd\u00edsimos, tiene incluso un apartado de recetas como &#8220;Crujiente de termitas sobre cama de <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/fernandocanales.com\/?s=ajos\" href=\"http:\/\/fernandocanales.com\/?s=ajos\">ajos<\/a> aplastados&#8221;, recetas que de puro antiguas llegan a tener paralelismo con las m\u00e1s actuales, repasa en este libro la historia del hombre tambi\u00e9n con la ayuda del cine, nuestros antepasados eran l\u00f3gicos, trabajadores e innovadores&#8230;en fin si te gusta la literatura gastron\u00f3mica no te pierdas esta joya. Gracias Eduardo por tu magn\u00edfica aportaci\u00f3n.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez se editan m\u00e1s libros de cocina y gastronom\u00eda, es evidente el salto cultural que se ha dado en la cocina, en mis primeros tiempos, eran 4 los t\u00edtulos interesantes, sin embargo ahora el abanico es ampl\u00edsimo. Voy a atreverme a sugeriros uno especialmente interesante, &#8220;El animal de cocina&#8221;, su autor es Eduardo Angulo, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,10],"tags":[64,86,326,476,665,671,759,1203],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}