{"id":41,"date":"2009-06-23T08:43:00","date_gmt":"2009-06-23T08:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=41"},"modified":"2009-06-23T08:43:00","modified_gmt":"2009-06-23T08:43:00","slug":"cual-fue-tu-primera-experiencia-como-cociner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/06\/23\/cual-fue-tu-primera-experiencia-como-cociner\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l fue tu primera experiencia como cociner@?"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_1\" src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\">\u00c9sta es una pregunta que me formulan mucho cuando me hacen entrevistas, tengo que reconocer que siempre tengo un recuerdo un poco nebuloso, sobre si fue un <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/etxanobe.com\/?s=arroz\" href=\"http:\/\/etxanobe.com\/?s=arroz\">arroz<\/a> que hice a los 11 a\u00f1os o un tarta que ayud\u00e9 a preparar a mi abuela, lo que s\u00ed tengo claro es que cuando empeze a cocinar en la <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/www.gastronomiavasca.net\/recipes\/search?query_string=crema+pastelera&#038;submit.x=0&#038;submit.y=0&#038;submit=search\" href=\"http:\/\/www.gastronomiavasca.net\/recipes\/search?query_string=crema+pastelera&#038;submit.x=0&#038;submit.y=0&#038;submit=search\">escuela de hosteler\u00eda,<\/a> los primeros ensayos fueron fascinantes y determinantes, para m\u00ed, ver como una salsa m\u00edtica, como la crema pastelera me sal\u00eda bien, me parec\u00eda algo m\u00e1gico. En ese ir forjando los peque\u00f1os \u00e9xitos, que son como ladrillos de autoestima que van construyendo tu peque\u00f1o repetorio y tu peque\u00f1a mina de confianza, que te permite lanzarte a ofrecer a los dem\u00e1s tu conocimiento y sensibilidad-porque cocinar es ofrecer parte de tu sensibilidad a los seres pr\u00f3ximos-. Es en ese momento inicial donde tu propia seguridad reforzada por la impresi\u00f3n causada, te hace seguir y ser cociner@, significa ni m\u00e1s ni menos que cocinar. Hay miles de cociner@s an\u00f3nimos y no profesionales que son aut\u00e9nticos fen\u00f3menos, son personas que han encontrado en el <A id=\"link_0\" title=\"http:\/\/blogs.elcorreodigital.com\/culinariosidad\/2009\/1\/7\/aprender-cocinar\" href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2009\/1\/7\/aprender-cocinar\">cocinar <\/a>una manera de crecer como personas y de manifestar su sensibilidad creativa. A todos ellos mi admiraci\u00f3n porque gracias a ellos la vida es m\u00e1s agradable, si todav\u00eda no eres uno de ellos int\u00e9ntalo, ver\u00e1s que f\u00e1cil es y que mundo de posibildades se abrir\u00e1n en tu vida. Luego me comentas tu primera experiencia \u00a1suerte y enhorabuena!<\/p>\n<p> <object style=\"border: 0pt none ; margin: 0pt; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: border; -moz-background-origin: padding; -moz-background-inline-policy: continuous;\" width=\"425\" height=\"344\"><param  name=\"movie\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/xoX_s0Y8Vcw&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;\"><\/param><param  name=\"allowFullScreen\" value=\"true\"><\/param><param  name=\"allowscriptaccess\" value=\"always\"><\/param><embed  src=\"\/\/www.youtube.com\/v\/xoX_s0Y8Vcw&#038;hl=es&#038;fs=1&#038;\" type=\"application\/x-shockwave-flash\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\" width=\"425\" height=\"344\"><\/embed><\/object><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9sta es una pregunta que me formulan mucho cuando me hacen entrevistas, tengo que reconocer que siempre tengo un recuerdo un poco nebuloso, sobre si fue un arroz que hice a los 11 a\u00f1os o un tarta que ayud\u00e9 a preparar a mi abuela, lo que s\u00ed tengo claro es que cuando empeze a cocinar [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[345,350,514,531,677],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}