{"id":213,"date":"2011-07-11T12:36:00","date_gmt":"2011-07-11T12:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=213"},"modified":"2011-07-11T12:36:00","modified_gmt":"2011-07-11T12:36:00","slug":"el-borscht-sopa-todo-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2011\/07\/11\/el-borscht-sopa-todo-ano\/","title":{"rendered":"El borscht, una sopa para todo el a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p> <IMG src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\" id=\"img_0\" class=\"imgcen\"><br \/>\nUno de los <A href=\"http:\/\/ucraniaonline.de.tl\/Gastronom%EDa-ucraniana.htm\" title=\"http:\/\/ucraniaonline.de.tl\/Gastronom%EDa-ucraniana.htm\" id=\"link_0\">platos ucranianos<\/a>   m\u00e1s famosos es el &#8216;borscht&#8217;, la sopa elaborada con patata, col, carne, fiambre, setas y <A href=\"http:\/\/etxanobe.com\/recetas\/remolacha-rellena-de-queso-de-cabra\/\" title=\"http:\/\/etxanobe.com\/recetas\/remolacha-rellena-de-queso-de-cabra\/\" id=\"link_1\">remolacha<\/a>, que le proporciona su t\u00edpico color morado como el de esta foto de <A href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/loopzilla\/\" title=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/loopzilla\/\" id=\"link_0\">LoopZilla<\/a>. Aunque estos ingredientes en realidad son mucho m\u00e1s variados y relativos, porque, al igual que ocurre en Espa\u00f1a con platos como la sopa de ajo, en cada casa existe una receta diferente y cada cocinero defiende que la suya es la mejor. A diferencia nuestra, los ucranianos toman &#8216;borscht&#8217; caliente tanto en invierno como en verano, al igual que comen helados durante todo el a\u00f1o, aunque las calles est\u00e9n cubiertas de nieve.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los platos ucranianos m\u00e1s famosos es el &#8216;borscht&#8217;, la sopa elaborada con patata, col, carne, fiambre, setas y remolacha, que le proporciona su t\u00edpico color morado como el de esta foto de LoopZilla. Aunque estos ingredientes en realidad son mucho m\u00e1s variados y relativos, porque, al igual que ocurre en Espa\u00f1a con platos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[244,355,385,954,1220],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}