{"id":189,"date":"2011-04-11T07:30:00","date_gmt":"2011-04-11T07:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=189"},"modified":"2011-04-11T07:30:00","modified_gmt":"2011-04-11T07:30:00","slug":"melosidad-extrema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2011\/04\/11\/melosidad-extrema\/","title":{"rendered":"Melosidad extrema"},"content":{"rendered":"<p><IMG src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\" id=\"img_0\" class=\"imgcen\"><\/p>\n<p>Se le conoce como higo  seco o paso  y resulta muy energ\u00e9tico, aunque de escaso valor gastron\u00f3mico. Es un fruto que se transforma en conserva gracias a su propio az\u00facar. No todos los <A href=\"http:\/\/etxanobe.com\/recetas\/higos-en-compota\" title=\"http:\/\/etxanobe.com\/recetas\/higos-en-compota\" id=\"link_2\">higos<\/a> son iguales. Existen numerosas variedades. Los del pueblo extreme\u00f1o de <A href=\"http:\/\/www.almoharin.es\/index.php\/mod.pags\/mem.detalle\/idpag.3\/idmenu.124\/chk.e7cbb230184c84735859ada10150d74b.html\" title=\"http:\/\/www.almoharin.es\/index.php\/mod.pags\/mem.detalle\/idpag.3\/idmenu.124\/chk.e7cbb230184c84735859ada10150d74b.html\" id=\"link_3\">Almohar\u00edn<\/a> maduran antes, tienen mayor tama\u00f1o y menor concentraci\u00f3n de az\u00facar que en otros lugares de Espa\u00f1a. Poseen una melosidad extrema, y ya eran famosos por ello durante la dominaci\u00f3n \u00e1rabe de la pen\u00ednsula.  Ahora tambi\u00e9n se venden los higos de Almohar\u00edn convertidos en <A href=\"http:\/\/www.guiaextremadura.com\/entidad\/productos-la-higuera-s-l\" title=\"http:\/\/www.guiaextremadura.com\/entidad\/productos-la-higuera-s-l\" id=\"link_4\">bombones<\/a>, como el de la foto, que recuerda un poco al marr\u00f3n glac\u00e9 franc\u00e9s y gusta mucho en los pa\u00edses del norte de Europa. Si pod\u00e9is, probadlo. Es extraordinario.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se le conoce como higo seco o paso y resulta muy energ\u00e9tico, aunque de escaso valor gastron\u00f3mico. Es un fruto que se transforma en conserva gracias a su propio az\u00facar. No todos los higos son iguales. Existen numerosas variedades. Los del pueblo extreme\u00f1o de Almohar\u00edn maduran antes, tienen mayor tama\u00f1o y menor concentraci\u00f3n de az\u00facar [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[72,187,296,393,413,468,810],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}