{"id":169,"date":"2011-01-12T11:08:00","date_gmt":"2011-01-12T11:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=169"},"modified":"2011-01-12T11:08:00","modified_gmt":"2011-01-12T11:08:00","slug":"sopa-apio-patata-y-pimenton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2011\/01\/12\/sopa-apio-patata-y-pimenton\/","title":{"rendered":"Sopa de apio, patata y piment\u00f3n"},"content":{"rendered":"


\n\u00bfTe has pasado con las comidas navide\u00f1as? En ese caso llega el momento de neutralizar los excesos gastron\u00f3micos y consumir platos ligeros como este consom\u00e9 de verduras que te proponemos.
\n
\nIngredientes:<\/strong><\/p>\n

1 pizca de piment\u00f3n.
\n1 dl de aceite de oliva<\/a>.
\n2 patatas.
\n100 gr de apio.
\n1 pizca de sal.
\n1 cabeza de ajo<\/a>.<\/p>\n

Poner el agua a hervir, a\u00f1adir la sal, la cabeza de ajo entera y con piel, y el apio en trozos. Cocer todo 20 minutos, sin tapa, para que la verdura<\/a> no pierda su color. Pelar las patatas, cortarlas en bolitas, y ponerlas en otro recipiente con aceite y piment\u00f3n a macerar otros 20 minutos. Cuando est\u00e9 cocido el apio, retirarlo a un plato y quitar el ajo. Seguidamente sacar las bolitas de patata del aceite y ponerlas a hervir otros 20 minutos en el caldo de la verdura. Cuando est\u00e9n listas las patatas, a\u00f1adirles el apio y ya podemos emplatar una raci\u00f3n de sopa. Si te gusta el ajo, puedes a\u00f1adirlo.<\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/param><\/embed><\/object><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfTe has pasado con las comidas navide\u00f1as? En ese caso llega el momento de neutralizar los excesos gastron\u00f3micos y consumir platos ligeros como este consom\u00e9 de verduras que te proponemos. Ingredientes: 1 pizca de piment\u00f3n. 1 dl de aceite de oliva. 2 patatas. 100 gr de apio. 1 pizca de sal. 1 cabeza de ajo. […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[47,92,180,414,530,1236],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}