{"id":16,"date":"2008-12-22T11:55:00","date_gmt":"2008-12-22T11:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=16"},"modified":"2008-12-22T11:55:00","modified_gmt":"2008-12-22T11:55:00","slug":"congelar-o-congelar-fiestas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2008\/12\/22\/congelar-o-congelar-fiestas\/","title":{"rendered":"\u00bfCongelamos para Navidad?"},"content":{"rendered":"<p><IMG src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\" id=\"img_0\" class=\"imgcen\">Todos los a\u00f1os nos hacemos la misma pregunta. \u00bfMerece la pena ir al mercado por adelantado y congelar los productos para las comidas navide\u00f1as? En el pasado hubo a\u00f1os en los que hacer la compra de Navidad el mismo d\u00eda era una locura, porque hab\u00eda largas colas, los productos era caros y la calidad baja. Adem\u00e1s, como ocurre en todas partes, algunos listillos hac\u00edan su agosto. En aquella \u00e9poca s\u00ed merec\u00eda la pena congelar pescados y carnes, sobre todo el cordero. Pero las cosas han cambiado mucho. Exceptuando productos como el besugo, las angulas y los percebes -que son cap\u00edtulo aparte por su escasez-, los pescados y mariscos  apenas aumentan su precio en Navidad. El resto de alimentos pr\u00e1cticamente mantienen un precio estable. Por eso no soy partidario de congelar, ya que me parece un trabajo inutil. Recomiendo comprar uno o dos d\u00edas antes de Nochebuena, porque disponemos de  frigor\u00edficos extraordinarios y no tenemos problemas de conservaci\u00f3n. De ese modo la compra navide\u00f1a se hace de manera l\u00f3gica y f\u00e1cil. Ya sab\u00e9is: sin agobios y a disfrutar de ella.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos los a\u00f1os nos hacemos la misma pregunta. \u00bfMerece la pena ir al mercado por adelantado y congelar los productos para las comidas navide\u00f1as? En el pasado hubo a\u00f1os en los que hacer la compra de Navidad el mismo d\u00eda era una locura, porque hab\u00eda largas colas, los productos era caros y la calidad baja. [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[85,162,386,403,418,970],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}