{"id":144,"date":"2011-02-28T07:30:00","date_gmt":"2011-02-28T07:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/?p=144"},"modified":"2011-02-28T07:30:00","modified_gmt":"2011-02-28T07:30:00","slug":"verduras-al-vapor-vitaminas-garantizadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/2011\/02\/28\/verduras-al-vapor-vitaminas-garantizadas\/","title":{"rendered":"Verduras al vapor, vitaminas garantizadas"},"content":{"rendered":"<p><IMG src=\"\/culinariosidad\/wp-content\/uploads\/sites\/8\" id=\"img_0\" class=\"imgcen\">Las verduras son una buena opci\u00f3n para nuestra dieta diaria. Algunas se pueden comer crudas y otras, no. Cuando las cocemos en agua, pierden parte de sus minerales y <A href=\"http:\/\/alimentosvitaminas.com\/tipos-vitaminas-funciones\" title=\"http:\/\/alimentosvitaminas.com\/tipos-vitaminas-funciones\" id=\"link_0\">vitaminas<\/a>, sobre todo la D y C. Por eso es mejor prepararlas al vapor. Tenemos varias formas de hacerlo en casa. Para empezar disponemos de muchos hornos a vapor en el mercado, aunque los de la marca <A href=\"http:\/\/newsroom.electrolux.com\/es\/2010\/01\/15\/electrolux-fomenta-la-cocina-sana-con-sus-hornos-de-vapor\/\" title=\"http:\/\/newsroom.electrolux.com\/es\/2010\/01\/15\/electrolux-fomenta-la-cocina-sana-con-sus-hornos-de-vapor\/\" id=\"link_0\">Electrolux<\/a>  se llevan la palma. Tambi\u00e9n podemos cocinar al vapor, colocando una rejilla a media altura en la olla a presi\u00f3n, y, bajo ella, agua. El mismo resultado obtenemos, poniendo agua al fuego en  una cazuela normal con tapa. As\u00ed podremos cocinar verduras como las que muestra esta foto de <A href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/stevendepolo\/3090990005\/in\/photostream\/\" title=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/stevendepolo\/3090990005\/in\/photostream\/\" id=\"link_0\">Steven Depolo <\/a> <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las verduras son una buena opci\u00f3n para nuestra dieta diaria. Algunas se pueden comer crudas y otras, no. Cuando las cocemos en agua, pierden parte de sus minerales y vitaminas, sobre todo la D y C. Por eso es mejor prepararlas al vapor. Tenemos varias formas de hacerlo en casa. Para empezar disponemos de muchos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[673,853,910,1380,1397],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/culinariosidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}