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Fernando Canales

Culinariosidad

UDON trae el casual food a Bilbao

En Bilbao poco a poco vienen llegando cosas nuevas, una de ellas es la cocina non stop. Este concepto básicamente es el de una cocina con horario ininterrumpido, que viene a ser exigido por la vida moderna. UDON nos ofrece una solución para este tema que seguro que a muchos os viene a pedir de boca.

UDON

Cada vez tenemos menos tiempo para todo, incluso para comer, así que muchas veces nos salimos de lo horarios de los restaurante e incluso de los horarios que teníamos para comer en casa de nuestras madres. UDON es un restaurante que está abierto de lunes a sábado de 13:00 a 24:00, la verdad es que en Bilbao es todo un logro poder comer sentado en una mesa a deshoras.

UDON, está en la calle Marques del Puerto y son especialistas en noodles o fideos, pero aunque no lo creáis ofrece una carta muy amplia y variada. Todo lo que comimos estaba muy rico desde la ensalada de wakame, los maki sushis que lejos de estar hechos con arroz, estaban hechos con noodles… ¡y que bueno estaba el postre! era un cigarrillo de plátano y chocolate.

Un nuevo asiático en Bilbao, pero con un concepto bastante actual: el casual food,  con su horario non stop, sus mesas corridas, servicio ligero, precio asequible  y próximamente take away y delivery.

El mundo de la cocina, por Fernando Canales

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