En la localidad de Amurrio (Alava), hay una destilería familiar que elabora una ginebra con agua mineral recogida del nacimiento del río Nervión, K-25 es el nombre de la ginebra en cuestión.

K-25 es una ginebra con un tono azulado que le confiere la raíz del lirio, triplemente destilada a partir de enebro y con toques cítricos que le aportan la mandarina, el limón y la naranja.

La destilería Manuela Acha, responsable de la elaboración de este destilado, es una de las empresas más antiguas del País Vasco y sigue elaborando  productos según los métodos tradicionales que han pasado de generación en generación combinándolos con la tecnología más vanguardista

K-25 es una ginebra muy versátil a la hora de combinar con ingredientes para realizar gin-tonic y cócteles. Nosotros os recomendamos un refrescante sorbete de gin-tonic.