El arroz con leche, es un postre que le gusta a casi todo el mundo, pero a veces nos puede dar un poco de pereza hacerlo. Aquí os traemos la solución a esa pereza: Arroz con leche express.

Ingredientes para 4 personas:

• 125 gr de agua
• 100 gr de arroz
• 270 gr de leche
• 100 gr de azúcar blanca
• 30 gr de azúcar moreno
• 115 gr de nata líquida
• 1 lima
• 1 rama de canela

Elaboración:

En la olla a presión se pone a hervir el arroz con 125 gr de agua, y lo movemos bien para que el arroz suelte la fécula y cuando el agua haya hervido y esté blanca se añade el resto de los ingredientes: la nata, la leche, el azúcar blanco, la rama de canela y el azúcar moreno, mezclamos bien todo el conjunto y lo dejamos en la olla a presión cociendo 6 minutos. Una vez que pase el tiempo se deja enfriar por lo menos 15 minutos en la olla, pasamos a unos recipientes fríos y rallamos con lima antes de comer.

Aquí tenéis el vídeo: