En Tenerife sur, lugar al que suelo escaparme con mi familia cuando tengo unos días libres, está la Playa de Las Américas, uno de los sitios más turísticos de la isla.

Aunque esta zona se caracteriza por tener una hostelería basada en captar al cliente de paso, hace poco han inaugurado un restaurante que se llama Gula, situado en Parque  Santiago.

Gula es un proyecto del siglo XXI: con una oferta de gran calidad, destaca tanto su atención al cliente como por su ambiente y su decoración. Además, ofrece unos platos sorprendentemente trabajados. Como toque innovador, presentan su carta en Ipad, como hacemos nosotros en Etxanobe desde hace algunos años.

A mí me entusiamó el guacamole y humus con pan de pita tostado. También probé una pasta fresca con trufa impresionante.

Mi enhorabuena al los creadores de Gula, un sitio de lo más recomendable y una propuesta que llama mucho la atención en una zona tan turística. Es una bocanada de viento fresco que parece la aguja de la buena gastronomía en el pajar de Tenerife.

Os dejo los datos del local:
Restaurante Gula
Parq. Santiago IV, local 29
Playa de las Américas, Adeje. Tenerife.
Teléfono: 922 752522