El libro Mon Cours de Cuisine, de la editorial Marabout, supone, como digo en el título, un antes y un después en las publicaciones gastronómicas. Es uno de los libros de cocina más visuales que te puedes encontrar en el mercado.

Cada página es una receta que se compone de una foto de los ingredientes y del paso a paso para elaborarla. Es muy didáctico y combina todo tipo de ingredientes y utensilios realmente extraordinarios. Está dividido en 13 apartados como entradas, sopas, pastas, patés…

Aunque de momento solo está en francés, es tan visual que cualquiera puede usarlo. Además de enseñarte a cocinar, hasta puede que te ayude a aprender el idioma.

Como curiosidad os diré que cada capítulo del libro se vende por Internet, aunque merece la pena tenerlo entero. Puede ser un gran regalo para los amantes de la cocina durante estas fiestas.

ACTUALIZACIÓN (20 de diciembre 2012)

Ya hemos empezado a ver el libro en castellano, que se comercializa bajo el título ‘Escuela de cocina. 500 recetas paso a paso y 3.000 fotos’. Nosotros  lo hemos encontrado en el supermercado Makro por unos 30 euros, pero también está en Amazon. ¡Ya no hay excusa para no comprarlo!