No hace mucho, estábamos en el Restaurante Etxanobe limpiando anchoas para preparar nuestra lasaña. Esta tarea siempre se realiza entre dos personas, ya que se limpian unos 5 kilos cada vez, y así se hace más llevadera. Cuando ya llevas un rato limpiando anchoas, el movimiento que realizas con la mano se hace mecánico, y casi sin mirar notas cuando una anchoa tiene imperfecciones o no es un anchoa. No es raro que durante estas sesiones de limpieza nos encontremos con otro tipo de pescados que se han colado en el lote. En esta ocasión, recolectamos también alguna sardina, un txitxarro y un pececito que aún no hemos sabido identificar. ¿Sabéis cuál es cada uno?

El primer pescado es una sardina. El segundo, una anchoa. El tercero es un txitxarro, pero ¿y el último? No sabemos qué es. Por eso, recurrimos a vosotros. Si alguien es capaz de identificarlo, que nos haga saber a qué especie pertenece este pescadito.