Receta: sopa de ajo | Culinariosidad - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad El mundo de la cocina, por Fernando Canales Thu, 14 Mar 2019 19:13:53 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Receta: sopa de ajo | Culinariosidad - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/2012/01/04/receta-sopa-ajo/ https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/2012/01/04/receta-sopa-ajo/#comments Wed, 04 Jan 2012 08:49:14 +0000 Fernando Canales http://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/?p=483

Ahora que han terminado las fiestas, es el momento de retomar la cocina más tradicional. Por eso, hoy os traemos la receta de una deliciosa sopa de ajo: un plato contundente y muy nutritivo, ideal  para hacer frente al frío que nos acosa.

Ingredientes

  •  1 vaso de aceite de oliva
  • 50 g de pan seco
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de fideos
  • 40 g de grasa de jamón ibérico
  • Una cucharada de pimentón ahumado
  • Un litro de caldo de verduras
  • Huevos de codorniz para decorar
Sopa de ajo y pan
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