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Fernando Canales

Culinariosidad

Dim sum chino, bolitas al vapor

Ingredientes: 1 paquete pasta La Cocinera. 100 gr queso fresco tipo Philadelphia. 300 gr espinacas. Cáscara de naranja en tiras. Sal. Aceite de oliva. Colocamos en el centro de la masa de La Cocinera una cucharadita de café de queso y, sobre ésta, tres cucharaditas de café de espinacas que habremos cocido y escurrido previamente. […]

junio 2011
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