Donuts caseros, que fácil | Culinariosidad - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad El mundo de la cocina, por Fernando Canales Thu, 14 Mar 2019 19:13:53 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Donuts caseros, que fácil | Culinariosidad - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/2010/10/20/donuts-caseros-facil/ https://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/2010/10/20/donuts-caseros-facil/#respond Wed, 20 Oct 2010 13:40:00 +0000 Fernando Canales http://blogs.elcorreo.com/culinariosidad/?p=148

Hacer donuts es más facil de lo que creemos.


Donuts caseros

Ingredientes:

harina pondremos 700 gr (pero es la cantidad que vaya pidiendo)


4 huevos


10 gr de levadura


7 gr de sal


75 gr de azúcar


60 gr de mantequilla


250 gr de agua tibia

Para la glasa del final

:

200 gr de azúcar glaceé


el zumo de medio limón


aceite de girasol



Pasos a seguir:

En un bol muy amplio ponemos primero el agua en la que disolvemos la levadura. A continuación incorporamos el azúcar, los huevos, la sal y la mantequilla. Vamos removiendo el conjunto con la mano hasta que tengamos una masa que se pueda trabajar con la mano dándole forma. Dejamos que esta masa fermente, es decir que vaya aumentando su volumen. Transcurrida 1 hora, ponemos una sartén en el fuego con aceite de girasol y vamos dándole vuelta y vuelta durante 10 minutos.


Los sacamos y los dejamos reposar

.

Para pintarlos al final con la glasa, se elabora de la siguiente manera: En una cazuela vamos mezclando azúcar glaceé, zumo de limón y agua. Pintar y ahí tienes los donuts caseros como indica el vídeo

 que os mostramos a continuación:

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