Donuts caseros, que fácil
Hacer donuts es más facil de lo que creemos.
Donuts caseros
Ingredientes:
harina pondremos 700 gr (pero es la cantidad que vaya pidiendo)
4 huevos
10 gr de levadura
7 gr de sal
75 gr de azúcar
60 gr de mantequilla
250 gr de agua tibia
Para la glasa del final:
200 gr de azúcar glaceé
el zumo de medio limón
aceite de girasol
Pasos a seguir:
En un bol muy amplio ponemos primero el agua en la que disolvemos la levadura. A continuación incorporamos el azúcar, los huevos, la sal y la mantequilla. Vamos removiendo el conjunto con la mano hasta que tengamos una masa que se pueda trabajar con la mano dándole forma. Dejamos que esta masa fermente, es decir que vaya aumentando su volumen. Transcurrida 1 hora, ponemos una sartén en el fuego con aceite de girasol y vamos dándole vuelta y vuelta durante 10 minutos.
Los sacamos y los dejamos reposar.
Para pintarlos al final con la glasa, se elabora de la siguiente manera: En una cazuela vamos mezclando azúcar glaceé, zumo de limón y agua. Pintar y ahí tienes los donuts caseros como indica el vídeo que os mostramos a continuación: