Aprovechando mis vacaciones veraniegas -cuando el restaurante etxanobe (palacio euskalduna) cierra- he aprovechado para estar unos días en Huelva una región que a parte de una costa sin parangon y unas playas de ensueño, tiene una gran gastronomía, basada esta sobre todo en el producto del mar .Quizás su producto mas demandado sea la gamba blanca (aunque tiene muchisimos otros acedìa,jamon,choco,lenguados,bogavantes,etc..) . La gamba que se descarga diariamente en el puerto de isla cristina (merece la pena acercarse a la subasta, incluso tienen un acceso ya previsto para los “mirones”).Estas mismas gambas se pueden degustar en muchos de sus bares y restaurantes.
A mi me toco de todo, unas buenas y otras no tan buenas. Pero el sitio donde toco la excelencia fue en ayamonte un restaurante llamado “Casa luciano” .Disfrute mucho y casi en la frontera con Portugal-que es donde esta ayamonte- se encuentra este gran restaurante, calidad y gran profesionalidad .Un gran acierto si vas no olvides probar sus excelentes gambas