En Bélgica hay una ciudad que se llama Gante, en la cual han tenido una idea un poco polémica, designar un día a la semana sin consumo de carne, el día elegido es el jueves, los organizadores han implicado a gran parte de la sociedad en este proyecto, colegio de niños, funcionarios públicos, gobierno, restaurantes, etc…incluso han imprimido 90.000 mapas indicando restaurantes y comedores que apoyan este plan.
Gante se convierte en la primera ciudad del mundo en implantar el día semanal sin carne, quizá tenga seguidores de inmediato, su argumento se basa tanto en el beneficio sobre la salud, como en su repercusión medioambiental. Los organizadores argumentan que el ganado es el responsable del 18 por ciento del efecto invernadero. El consumo de carne es necesario en nuestra dieta y la moderación sobre su consumo también, ¿qué te parece la iniciativa?, ¿ la apoyarías en tu ciudad?