{"id":397,"date":"2010-07-01T05:11:00","date_gmt":"2010-07-01T05:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/basabide\/?p=397"},"modified":"2010-07-01T05:11:00","modified_gmt":"2010-07-01T05:11:00","slug":"acompana-las-ovejas-gorbeia-su-trashumancia-las-campas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/basabide\/2010\/07\/01\/acompana-las-ovejas-gorbeia-su-trashumancia-las-campas\/","title":{"rendered":"Acompa\u00f1a a las ovejas de Gorbeia en su trashumancia a las campas de Arraba"},"content":{"rendered":"

Todos los a\u00f1os, a partir de mediados de mayo, cuando la naturaleza despierta del letargo invernal, los ganaderos de Gorbeialdea<\/a> -Estribaciones de Gorbeia- suben sus reba\u00f1os a los pastos de verano. Vacas, yeguas, cabras y, sobre todo ovejas, vuelven a los nutritivos y frescos pastizales de altura. Aprovechando esta trashumancia, la asociaci\u00f3n Ipizki Taldea<\/a> ofrece la posibilidad de acompa\u00f1ar a Enrique Etxebarria y a su reba\u00f1o en el camino que recorrer\u00e1n entre el caser\u00edo Elexartza, de Zeanuri (Bizkaia), y la campa de Arraba el pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 3 de julio, en Zeanuri.<\/p>\n

En los pueblos de Gorbeialdea, aunque ya no con la fuerza de anta\u00f1o, todav\u00eda persiste la actividad ganadera. Por estas tierras, tradicionalmente se ha pastoreado ganado vacuno, equino, caprino y, sobre todo, ovino. Y la tradici\u00f3n hace que, cada a\u00f1o, las extensas majadas del monte m\u00e1s alto de Bizkaia sean testigos de la trashumancia, una tarea vigente desde el Neol\u00edtico.<\/p>\n

Pero no s\u00f3lo es costumbre. Los cambios clim\u00e1ticos obligan a los pastores a abandonar peri\u00f3dicamente la monta\u00f1a, el lugar donde se encuentran los mejores pastos para su ganado. As\u00ed, con las primeras nevadas que caen en Gorbeia hacia finales de noviembre, los ganaderos y sus reba\u00f1os descienden a los pastos bajos del valle -barrutiak-, donde permanecen hasta que el manto n\u00edveo desaparece de las zonas elevadas y de nuevo comienza a crecer la hierba en los pastizales.<\/p>\n

Es a partir de mediados de mayo cuando las diversas especies de ganado montesino -vacuno, porcino, equino, caprino y ovino- son llevadas de nuevo a los pastos de Gorbeia, donde permanecer\u00e1n hasta el invierno siguiente. Y esto ser\u00e1 lo que realizar\u00e1n Enrique Etxebarria y su reba\u00f1o de ovejas el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 3 de julio -este a\u00f1o un mes m\u00e1s tarde de lo acostumbrado-, abandonando el caser\u00edo Elexartza y dirigi\u00e9ndose a la majada de Arraba, en Gorbeia. <\/p>\n

Desde el pasado invierno, Enrique ha cuidado su reba\u00f1o en el valle, cerca de su caser\u00edo Elexartza y ha realizado las labores que en invierno y en primavera requieren las ovejas: primero el nacimiento, la cr\u00eda y venta de los corderos, y despu\u00e9s el orde\u00f1o y la venta de la leche. Adem\u00e1s, este a\u00f1o ha esquilado las ovejas antes de trasladarse al Gorbeia. <\/p>\n

Tras el letargo invernal, los pastizales de altura ofrecen una rica y nutritiva hierba y es por ello por lo que Enrique Etxebarria, a sus 66 a\u00f1os, conducir\u00e1 su reba\u00f1o a la majada de Arraba, donde elaborar\u00e1 quesos a partir de la leche de gran calidad que producir\u00e1n sus ovejas de raza \u201clatxa\u201d.<\/p>\n

Hasta finales del mes de julio, la caba\u00f1a que posee bajo la pe\u00f1a Lekanda ser\u00e1 el lugar de residencia de Enrique, y el cuidado su reba\u00f1o, el orde\u00f1o y la elaboraci\u00f3n de quesos, las actividades que desarrollar\u00e1 diariamente. Dos veces al d\u00eda, a la ma\u00f1ana y a la tarde, orde\u00f1ar\u00e1 una doscientas ovejas, y otras tantas veces elaborar\u00e1 quesos. As\u00ed discurrir\u00e1 el pr\u00f3ximo mes hasta que el d\u00eda San Ignacio le indique el final de su estancia en la monta\u00f1a y el comienzo de las labores del caser\u00edo con vistas al invierno venidero.<\/p>\n

La txabola en la que vivir\u00e1 el pr\u00f3ximo mes Enrique ser\u00e1 su txabola es la misma que ocup\u00f3 su padre, pero remodelada por Enrique, quien poco a poco la ha ido adecuando a las necesidades actuales; as\u00ed, por ejemplo est\u00e1 provista de energ\u00eda el\u00e9ctrica, producida por paneles solares. En la parte posterior de la txabola se sit\u00faa la queser\u00eda.<\/p>\n

Enrique Etxebarria se dedica al pastoreo desde los catorce a\u00f1os, cuando dej\u00f3 la escuela y comenz\u00f3 a cuidar el reba\u00f1o de su padre Basilio Etxebarria. Entre los a\u00f1os 1960 y 1992, adem\u00e1s de cuidar el reba\u00f1o los Etxebarria se encargaron del Refugio de la Federaci\u00f3n de Monta\u00f1a, situado en Arraba.<\/p>\n

PROGRAMA de LA TRASHUMANCIA A LOS PASTOS DEL GORBEIA<\/strong><\/p>\n

S\u00c1BADO, 3 DE JULIO<\/strong><\/p>\n

09:00: Punto de encuentro en la plaza de Zeanuri, para ir al caser\u00edo Elexartza.
\n09:15: Llegada al caser\u00edo Elexartza donde Enrique Etxebarria reunir\u00e1 el reba\u00f1o, para que su hermana Ana Mari, siguiendo la tradici\u00f3n familiar, lo bendiga diciendo \u201cque San Juan los proteja en la campa de Arraba\u201d (\u201cSan Joanek jagon daizala Arrabako landan\u201d).
\n9:30: Salida hacia el Gorbeia.
\n12:30: Llegada a la caba\u00f1a de Enrique. Tiempo para hamaiketako, y para visitar la caba\u00f1a y las instalaciones anejas (lugar de orde\u00f1o, queser\u00eda).
\n13:00: Salida hacia el punto de partida.
\n14:30: Llegada al punto de partida. <\/p>\n

NOTA: La participaci\u00f3n en esta marcha est\u00e1 abierta a todo el que lo desee.<\/p>\n

FUENTE: Ipizko Taldea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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