![](\"\/basabide\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/108069_Coprinuscomatus06NOV2008.JPG\")
\u00abEs el peor a\u00f1o de recogida setas que he conocido en mi vida\u00bb, declar\u00f3 hace pocas fechas a mi compa\u00f1ero Juanma Velasco de ‘El Diario Vasco’, el experto mic\u00f3logo Xabier Lasqu\u00edbar, nacido en Tolosa hace 84 a\u00f1os, aunque afincado en San Sebasti\u00e1n. Fund\u00f3 en 1965, junto a un grupo de aficionados, el departamento de Micolog\u00eda de la Sociedad de Ciencias Aranzadi, a la que pertenece.<\/p>\n
Lasqu\u00edbar dec\u00eda en la entrevista, entre otras muchas cosas interesantes que “Yo lo achaco a la poluci\u00f3n atmosf\u00e9rica y a la sequ\u00eda. Pero el hecho de que haya pocas setas no es algo solo de aqu\u00ed. Ocurre en toda Europa. As\u00ed como disminuyen los peces y las aves, pues con las setas ocurre igual. Hace poco, en una de mis salidas al campo, estuve hablando con un cazador que me dec\u00eda que en el monte no se ven ni pajaritos.
\n– \u00bfQu\u00e9 condiciones se ten\u00edan que haber dado para que hubiera habido setas y hongos en el monte?
\n– Ten\u00eda que haber habido m\u00e1s humedad. Los meses de julio y agosto los montes estaban bastante h\u00famedos aunque tampoco hubo setas. En septiembre y octubre, que es una \u00e9poca te\u00f3ricamente mejor, hasta hace poco los montes han estado muy secos. Ha faltado humedad y ha habido viento sur y para las setas lo peor que hay es el viento sur. Es su enemigo n\u00famero uno. Adem\u00e1s, cada a\u00f1o tenemos m\u00e1s poluci\u00f3n atmosf\u00e9rica y con eso no hay nada que hacer…
\n– El panorama que dibuja es muy negro. \u00bfLos aficionados pueden tener alguna esperanza?
\n– Esperanza, siempre. Pero yo veo que cada a\u00f1o que pasa hay menos setas. Puede haber un a\u00f1o, como hace tres, con una salida de hongos excepcional, pero la recogida de setas es cada vez menor. Se not\u00f3 sobre todo a partir del a\u00f1o 90. Desde entonces ha ido bajando. Hace 30-40 a\u00f1os hab\u00eda muchas m\u00e1s setas que ahora, tanto las comestibles como las no comestibles.
\n– \u00bfTiene algo que ver la masificaci\u00f3n de la afici\u00f3n?
\n– No, no tiene nada que ver. Cada seta produce millones de esporas. Lo \u00fanico que puede hacer la masificaci\u00f3n es que al pisar la zona se destruyan los micelios de las setas -que tienen una funci\u00f3n de reproducci\u00f3n o de absorci\u00f3n de nutrientes para las setas- . La masificaci\u00f3n quiz\u00e1s es m\u00e1s perjudicial para las setas comestibles, pero a las que cogemos los mic\u00f3logos, las m\u00e1s raras, nadie las hace caso. Este a\u00f1o tampoco salen.<\/p>\n
Hasta aqu\u00ed lo que dice Lasqu\u00edbar, que tambi\u00e9n asegura que muchas de las setas que se venden en las tiendas especializadas, proceden de Ruman\u00eda. <\/p>\n
En resumen, que 2008 est\u00e1 resultando catastr\u00f3fico para los seteros, de manera especial para aquellos que recolectan y comercializan hongos y n\u00edscalos (tengo unos amigos en la zona del Tera, en Zamora, que se dedican a ello), y que en un futuro a\u00fan puede resultar peor.<\/p>\n
En mis paseos monta\u00f1eros es frecuente que encuentre setas. No salgo a buscarlas, pero tropiezo con ellas. A mediados de octubre estuve en la sierra de Ayll\u00f3n, entre Riaza y Tamaj\u00f3n. Hab\u00eda llovido y vi muchas setas en la vertiente madrile\u00f1a y de Guadalajara de la sierra. Eran ejemplares de Edulis, robellones, lepiotas y alguna r\u00fasula. En la zona segoviana hab\u00eda galampernas y poco m\u00e1s. En los prados de Riaza los inmigrantes se dedicaban a coger y vender setas de cardo, pleurotus eringyi. <\/p>\n
Despu\u00e9s he recorrido los montes de Zalla, en concreto la vertiente de la Garbea, y salvo alg\u00fan n\u00edscalo, nada de nada. Lo mismo me ha ocurrido en la zona de Orozko. El pasado d\u00eda cuatro de noviembre sub\u00ed al Garaigorta por el barrio de Arrugaeta y el bosque estaba pelado. Localic\u00e9, \u00a1alegr\u00eda\u00a1, dos boletos negros en el collado del Unzueta y poco m\u00e1s. El s\u00e1bado pasado recorr\u00ed la zona de robledales de Espinosa de los Monteros y tampoco nada. Finalmente el jueves sub\u00ed a Castro Grande por Relloso y salvo unos pocos coprinos en el borde la pista, el paseo result\u00f3 desolador para un amigo setero que me acompa\u00f1aba. Por lo dem\u00e1s fue sensacional, tanto por la temperatura, como por el paisaje y el terreno, rebosante de agua, y m\u00e1s verde que nunca. <\/p>\n
En resumen, que no hay setas, y salvo ese ‘golpe de hongos’ que los seteros esperan que a\u00fan se produzca, 2008 ser\u00e1 considerado como nefasto.<\/p>\n
La foto de un min\u00fasculo, pero san\u00edsimo coprino, es de compa\u00f1ero de fatigas Mauricio Mart\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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